白龍 越後育ち 純米大吟醸
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白龍 越後育ち 純米大吟醸
・分類 純米大吟醸酒
・画像
（参照:イオン北海道株式会社）
商品説明・特徴など
（参照:イオン北海道株式会社）
新潟県産米を１００％使用。越後杜氏が醸した、淡麗辛口の純米大吟醸です。アルコール分１５度。淡麗辛口。冷や・常温がお勧め。
イオン北海道株式会社
スペック表
| 地区 | 下越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 50％ |
| 原料米 | 新潟県産米 |
| アルコール度 | 16度 |
| 日本酒度 | +2 |
| 酸度 | 1.4 |
蔵元情報
- 蔵元名：白龍酒造株式会社
- 代表銘柄：白龍(はくりゅう)
- 住所：新潟県阿賀野市岡山町3-7
- 創業：西暦1839年
- 蔵元からのPR：創業は江戸時代の1839年(天保十年)、越後の酒造業者は地主の開業が多い中、当家は北前船でにぎわう湊町新潟で北海道と交易する回船問屋から分家し、当時の北海道で必要としている新潟からの主要物産である酒を製造する酒造業を開業しました。
船にかかわる家業に携わってきた末裔として、海の神様をあらわす“龍”の文字を入れ、この地での繁栄を祈って「白龍酒造」と名づけました。
以来180余年に渡って日本酒を造り続けています。
毎日越後杜氏を筆頭に、蔵人たちが心を込めて、淡麗辛口の新潟清酒を丹精込めて造っています。
酒造りは、水・米・気候、それに磨かれた技。それが白龍の酒造りです。
人と語る。酒と語る。白龍は香り高い美酒を求めて頑張っています。
蔵元おすすめ商品
白龍 ふぐひれ酒
昔から一流の料亭や割烹で愛飲されてきた『ふぐひれ酒』をご家庭で気軽にお楽しみいただけます。
新潟県産米を100％使用して越後の蔵人が丹精込めて醸した辛口の清酒に、丁寧に炙った国産とらふぐのヒレを漬け込みました。
白龍 純米 にごり酒 ぼたん雪
新米新酒「純米 にごり酒ぼたん雪」です。
この秋に採れたばかりの新潟県産の新米を100％使用し、越後杜氏が丹精込めて醸した、お米の旨味をたっぷりと引き出した「純米造りのにごり酒」です。
白龍 越後育ち 純米大吟醸
新潟県産米を１００％使用。越後杜氏が醸した、淡麗辛口の純米大吟醸です。アルコール分１５度。淡麗辛口。冷や・常温がお勧め。
白龍 越後育ち 純米大吟醸の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『白龍 越後育ち 純米大吟醸』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。