雪中梅 essayer fusion エセイエ フュージョン

エセイエシリーズのepisodeⅡとして数種類のお酒とのアッサンブラージュを試みながら、ベースの持ち味を生かしつつ、もう一段階ブラッシュアップされたお酒として、ふくらみと味わいがプラスされた魅力的な商品として装いも新たに誕生しました！

ライトで優しく、まるで聖水に出合ったような美しさを感じます。
食に寄り添う実に美しいお酒です

サビ猫ロック rust note 黒

rust note 黒は地元糸魚川早川谷産の「五百万石」を全量使用しています。メロン、マスカットの様な爽やかな香り。ほどほどのシャープな旨味とやわらかな酸が特徴の淡麗辛口のお酒です。原酒を15％に抑える低温長期醗酵でキレの良さと軽快さ、フレッシュ感を生み出しています。

雪鶴 上撰 本醸造

６５％精白の弊社スタンダード本醸造

キレの良いきれいな旨味とコクを楽しめます
こちらも冷酒はもちろんお燗もさらに良し！

越後自慢 純米

酒米「越淡麗」のうまさがきわだった純米酒。

君の井 秋麗 あきうらら

秋うららかで心地よい日にお飲みいただくことを思い描いて仕上げた数量限定商品です。
新潟らしい淡麗かつ旨みある純米吟醸酒をひと夏熟成しアルコール度数14度で瓶詰。米の旨みはそのままに、後味に程よい軽さがあり、和食全般に寄り添う食中酒です。
日本酒玄人の方にも初心者の方にもオススメです！