北雪 純米 加振音楽酒

北雪酒造,佐渡純米酒

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北雪ほくせつ 純米じゅんまい 加振音楽酒かしんおんがくしゅ

・分類:純米酒

・画像
(参照:株式会社北雪酒造)

商品説明・特徴など

(参照:株式会社北雪酒造)

オンキヨー株式会社の音響振動技術を活用して醸した純米酒。

蔵の中に響き渡るシンセサイザー音楽と佐渡の波の音。仕込みタンクに加振システムを取り付け、醪に音楽振動をしっかりと伝えて醗酵を促しました。

辛口でありながら、味わい深い純米酒に仕上がりました。

地区:佐渡
販売時期:秋季
精米歩合:60%
原料米:新潟県産米
アルコール度:15度
日本酒度:+5
酸度:

蔵元情報

・蔵元名:株式会社北雪酒造
・代表銘柄:北雪(ほくせつ)
・住所:新潟県佐渡市徳和2377番地2
・創業:西暦1872年
・蔵元からのPR:「経営理念」 食は世界の共通語 良酒を通して 文化の懸け橋を担う佐渡の自然の恵みに感謝し、米、水、風土にこだわった酒造りを大切にしています。
 NY、LA、ロンドン、香港などセレブを魅了するレストランNOBUでも北雪は愛飲され続けています。

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更に、遠心分離したお酒を即時「瓶詰め」し「瓶燗」処理し「瓶貯蔵」。香り豊かで雑味の少ない軽快な味わいのにごり酒。

北雪 純米 加振音楽酒の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『北雪 純米 加振音楽酒』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。