北雪 単式蒸留焼酎 つんぶり

口コミ・レビュー
レビュー数
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1
何ともフルーティーで美味しいです。一番のお気に入り。
この値段で、こんなに美味しい焼酎はないと思います。
カマンベールチーズや塩気の効いた生ハムと一緒に頂いています。
爽やかな飲み口に、上品な味わいで大満足。
香りがしっかりしていたので、ロックでも美味しいです。
北雪 単式蒸留焼酎 つんぶり
・分類:乙類焼酎
・画像
(参照:株式会社北雪酒造)
商品説明・特徴など
(参照:株式会社北雪酒造)
最新鋭蒸留器にて蒸留した単式蒸留焼酎(本格焼酎)
酒粕を原料に、最新鋭の減圧蒸留器にて蒸留した単式蒸留焼酎。気晩酌感覚で飲んでいただけるよう、お手ごろ価格にてお届けいたします。
株式会社北雪酒造
オンザロックにて原料粕の持つ旨味を堪能下さい。
「つんぶり」とは、佐渡の方言で山のいただき、てっぺんのことを指します。
同クラスの焼酎にあって常にトップクラスでありたい、美味しさを極めたいとの願いが込められております。
スペック表
地区 | 佐渡 |
販売時期 | 通年販売 |
精米歩合 | |
原料米 | |
アルコール度 | 25度 |
日本酒度 | |
酸度 |
蔵元情報

- 蔵元名:株式会社北雪酒造
- 代表銘柄:北雪(ほくせつ)
- 住所:新潟県佐渡市徳和2377番地2
- 創業:西暦1872年
- 蔵元からのPR:雄大で荒々しい、大佐渡山脈。
緩やかな山並みと砂浜が広がる、小佐渡山脈。
丘陵地から湧き出る、米づくりに適したやわらかい天然水。
恵まれた気候をもつ佐渡島は、まさに酒づくりにおける絶好の条件が揃っているのです。
人に愛される酒は、安全で安心できるものだと考える北雪酒造。酒づくりの基本となる酒米づくりにおいても、水にこだわり農薬や化学肥料には頼らない農法を徹底。生き物にやさしい農法であることから、佐渡では「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」(朱鷺認証米)として認定されています。
酒づくりは、米づくり。そして、人とのつながり。契約農家と手を携え、棚田で新潟清酒米の代表格「越淡麗」や「五百万石」を育てています。
また、地元の農家に呼びかけて研究会を結成。だれもやらないことだからこそ、北雪がやる。米づくりへの磨きをかけ、味、香りともに格別な純米大吟醸・大吟醸となる、上質な酒米を生み出しています。
創業以来、守り受け継がれてきた熟練の技。
一方で、音楽演奏や超音波振動、遠心分離機などこれまでになかった新たな“一手”を次々に取り入れ、日本酒づくりの時代を切り開く、イノベーティブな酒づくり。まさに伝統と革新こそ、北雪酒造の挑戦者たるゆえんなのです。
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樽由来のバニラのような甘い香りと、長期熟成による角の取れたマイルドな味わいに仕上がりました。
北雪 単式蒸留焼酎 つんぶりの飲み方まとめ
呼び方 | 温度 | おすすめ |
---|---|---|
雪冷え | 5℃ | |
花冷え | 10℃ | |
涼冷え | 15℃ | |
冷や | 20℃ | |
日向燗 | 30℃ | |
人肌燗 | 35℃ | |
ぬる燗 | 40℃ | |
上燗 | 45℃ | |
熱燗 | 50℃ | |
飛び切り燗 | 55℃ |
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