本醸造　吉祥　吉乃川

中越,吉乃川本醸造酒

1. 口コミ・レビュー
2. 本醸造ほんじょうぞう　吉祥きっしょう　吉乃川よしのがわ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 本醸造　吉祥　吉乃川の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 1

100%

本醸造酒なのに辛みや苦みが残りません。うまい酒です。
なによりコスパが最高です。

本醸造ほんじょうぞう　吉祥きっしょう　吉乃川よしのがわ

・分類：本醸造酒

・画像
(参照：吉乃川株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：吉乃川株式会社)

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伝統の技で醸す、昔ながらのうまい酒

淡麗な中にもやさしいふくらみを感じる味わい。上質な香りと温雅な旨みが特徴の、伝統的な本醸造酒です。蔵人の洗練された技が光る一品。

催事やご贈答におすすめです。
吉乃川株式会社

スペック表

地区	中越
販売時期	通年販売
精米歩合	65％
原料米	新潟県産米
アルコール度	15度
日本酒度	+5
酸度	1.3

蔵元情報

蔵元名：吉乃川株式会社
代表銘柄：吉乃川(よしのがわ)
住所：新潟県長岡市摂田屋4丁目8番12号
創業：西暦1548年
蔵元からのPR：吉乃川は四七〇年の歴史の中で引き継がれ、洗練されてきた技にその時々の若い力と新しい発想を取り込む事で酒造りを前に進めてきました。
現在も、若く新しい力が未来の吉乃川づくりにのためにチャレンジを続けています。
吉乃川はつづいて行きます。
酒造りをつづけます。
チャレンジをつづけます。
明日の、未来の人たちが今日と同じように楽しくお酒を飲む事が出来るように、吉乃川はつづいて行くのです。

蔵元おすすめ商品

摂田屋クラフト IPA

長岡市摂田屋は、日本酒、味噌、醤油などの蔵が集まる「醸造の町」です。この「摂田屋クラフト」は、摂田屋にある吉乃川の敷地内の酒ミュージアム「醸蔵」内で製造したクラフトビール（発泡酒）です。
4種のホップを使用することで生まれる、華やかな香りと飲みごたえのある味わいが特徴。

吟醸三年貯蔵極上吉乃川

吟醸極上吉乃川を3年以上、蔵の中で低温貯蔵し、ゆっくりと熟成させました。
ほどよい深みを増した繊細な味わいをお楽しみください。

米と酵母にこだわり、吉乃川伝統の寒造りで全て「人の手」によって仕込む1本です。
お米の旨味と、上品な香り、吉乃川の持ち味であるシャープなキレ味を目指して仕込んでいます。吉乃川らしい、飲み飽きしない味わいに繋がるよう、酵母にはフルーツの穏やかな香りを生む「新潟S-9酵母」を使用しました。さらに、お酒を搾る際に、一番はじめに出てくる「荒ばしり」を詰めます。圧力を掛けることなく、醪を詰めた酒袋の自然な重さにより滴り出る、少量しかとれない希少なお酒です。