壱醸　純米

越銘醸,中越純米酒,原酒,無濾過

1. 口コミ・レビュー
2. 壱醸いちじょう　純米じゅんまい
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 壱醸　純米の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 2

50%

しっかり米の旨味を感じるお酒。
みずみずしい甘さとまろやかな酸味、余韻に辛さ。食中から食後まで楽しめるお酒です。

スッキリとした辛口ですが、コクと旨味もあり美味しいです。
私はもっぱら冷酒で味わってます。

壱醸いちじょう　純米じゅんまい

・分類：純米酒

・画像
(参照：越銘醸株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：越銘醸株式会社)

栃尾の酒屋さんたちによる「棚田の生き物を愛する会」が孤高の酒米と言われる「越淡麗」という米を壱から育てた最高の米から生まれたお酒です。

穏やかな吟醸香、米の旨味を生かしたやや濃醇タイプ。

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：50％
原料米：越淡麗
アルコール度：16度
日本酒度：+2〜4
酸度：1.4〜1.6

蔵元情報

・蔵元名：越銘醸株式会社
・代表銘柄：大吟醸　越の鶴(だいぎんじょう　こしのつる)
・住所：新潟県長岡市栃尾大町2-8
・創業：西暦1845年
・蔵元からのＰＲ：地元の酒としての伝統を守りながらも、時代の流れに合った酒質を求め酒を造り続けています。

蔵元おすすめ商品

山城屋ファーストクラス

スタンダードの上級版で、意味は一級酒。バナナに似た少しコクのある香りを感じます。
口に含むとスッと入り、ふわりとした軽さ、輝くような透明感、そしてまろやかなお米の甘みと旨みが後を追い、穏やかで綺麗な酸が酒にキレを生み出しています。
スタンダードクラスと同様に出汁や乳製品、またお漬物やフルーツといった酸味のあるものも相性が良いです。