伊乎乃 純米吟醸 生原酒

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伊乎乃 純米吟醸 生原酒
・分類:純米吟醸酒 生酒 原酒
・画像
(参照:株式会社モトックス)
商品説明・特徴など
(参照:株式会社モトックス)
「泳ぐ宝石」錦鯉の煌びやかなゴージャス感に、味わいの豪快感が重なります。
新潟県小千谷市の高の井酒造との共同開発商品「伊乎乃-いおの」は魚沼米で有名な新潟県魚沼地区を示す古い名称が由来。この「純米吟醸 生原酒」ラベルは小千谷名産、錦鯉がモチーフです。近年世界中にコアな愛好家も増え、錦鯉は「泳ぐ宝石」と呼ばれてます。そんな煌びやかな錦鯉たちのゴージャス感に、吟醸生原酒の味わいの豪快感を重ねました。エレガントさが身上の「伊乎乃」シリーズの生原酒。フレッシュさと旨味を最大限に強調し、エレガントでありながら旨味十分。美しくかつパワフルさにも秀でた挑戦的吟醸生酒。
株式会社モトックス
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 限定 |
| 精米歩合 | 55% |
| 原料米 | 越淡麗 |
| アルコール度 | 17度 |
| 日本酒度 | +2.6 |
| 酸度 | 1.8 |
蔵元情報

- 蔵元名:高の井酒造株式会社
- 代表銘柄:田友(でんゆう)
- 住所:新潟県小千谷市東栄3丁目7番67号
- 創業:西暦1955年
- 蔵元からのPR:毎朝、社員全員で唱和する
「和心を通じて、よろこびとうるおいを提供し地域社会に貢献します」
という言葉が、凛とした空気の蔵に響き渡っております。
和心(わごころ)とは、日本人が持っている伝統・文化を尊重する心や、
共に助け合いながら幸せに暮らすこと。
うるおいとは、小千谷の素晴らしい自然の恵みで醸した美味しいお酒を提供することで、楽しみながら魅力ある地域を知って頂くことなど、地域社会の発展に力を尽くすことを目指しております。
酒造りを通じて小千谷を発信することで、地域の自然・人に触れあってもらいたい、そんな出会いをつなぐ日本酒になればと思っております。
蔵元おすすめ商品
たかの井 ブラックラベル 生原酒
自然あふれる魚沼小千谷の蔵が醸し出す、山廃純米吟醸生原酒です。フレッシュな味わいとキレのある喉ごしをお楽しみ下さい。杜氏会心の一撃。
たかの井 特別純米酒
四季折々の旬に合う、食卓をより楽しくする純米酒です。
香り控えめで料理を引き立てる、一杯飲んでもまた飲みたい、料理の味わいとの調和を考えました。
蔵人の盗み酒
新米の時期に仕込まれ、本来は蔵人しか味わえないような“しぼりたての原酒”をそのまま“無ろ過”でビン詰にした新潟県産米100%使用の吟醸原酒。
しぼりたて特有のフレッシュで濃醇な味わいの旨口酒。
伊乎乃 純米吟醸 生原酒の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『伊乎乃 純米吟醸 生原酒』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。











