純米吟醸酒 縄文の響

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純米吟醸酒 縄文の響
・分類:純米吟醸酒
・画像
(参照:オンラインショップ クロステン十日町)
商品説明・特徴など
(参照:魚沼酒造株式会社)
純米吟醸酒「縄文の響」は、「亀の尾」という貴重な酒米と「越淡麗」とで醸されたお酒です。
魚沼酒造株式会社
50%まで精米し、極寒期にお米の旨みを引き出しながら、じっくりと造られたお酒です。
特に、お口の中でころころと転がしながら頂くと「美味しい!」というお声を良く頂きます。「亀の尾」のお米の旨さが素直に出ている、存在感のあるお酒です。
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 50% |
| 原料米 | 五百万石 亀の尾 |
| アルコール度 | 15.5度 |
| 日本酒度 | -3 |
| 酸度 | 1.4 |
蔵元情報

- 蔵元名:魚沼酒造株式会社
- 代表銘柄:天神囃子(てんじんばやし)
- 住所:新潟県十日町市中条丙1276
- 創業:西暦1873年
- 蔵元からのPR:豪雪の地、十日町市の山際に位置し、辛口の多い新潟県では異色とも言える魚沼山系の伏流水で仕込んだ、旨口にこだわる酒蔵です。
「あっ、この酒美味しい!」
と喜ばれるお酒をモットーに酒造りをしております。
美味しく、安全で品質の良いお酒、明日の活力になるお酒を造ってまいります。
蔵元おすすめ商品
特別純米生原酒 無濾過 天神囃子
新潟県産の酒米「五百万石」を55%まで精米して極寒期にゆっくりと醸したお酒、「特別純米酒」の生原酒です。
無濾過なので米の旨みを十分に味わえます。フルーティな香りとしっかりとした味ながら、シャイで繊細な旨みを味わってください。軽い芳香がします。
純米吟醸生原酒 越天翔
麹米に新潟の酒米「越淡麗」を、掛米に「亀の尾」を共に50%まで精米し、低温でゆっくりと醸したお酒。
香りは華やかで、こくと旨みがありながらすっきりした後味です。
吟醸酒 吟麗
新潟県産の酒造好適 米である「たかね錦」「越淡麗」で醸しているお酒です。
このお 米を55%まで精米し、低温でゆっくりと造り上げたお酒です。
「旨み」を追求している当蔵のすっきりとしたキレの良い旨みを是非お楽しみ下さい。
純米吟醸酒 縄文の響の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『純米吟醸酒 縄文の響』は、甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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