純米吟醸 あらばしり にごり生原酒 今代司
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純米吟醸 あらばしり にごり生原酒 今代司
・分類：純米吟醸酒 生酒 原酒
・画像
(参照：今代司酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：今代司酒造株式会社)
いわば 日本酒のあらごし
少々オリが含まれた生酒で、瓶の中でも発酵が進んでいる生きたお酒です。
濁り酒にしてはめずらしく辛口に仕上げておりますので、甘くない爽快な飲み口をお楽しみいただけます。
地区：下越
販売時期：冬季
精米歩合：60％
原料米：越淡麗
アルコール度：17度
日本酒度：
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：今代司酒造株式会社
・代表銘柄：今代司(いまよつかさ)
・住所：新潟県新潟市中央区鏡が岡1番1号
・創業：西暦1767年
・蔵元からのＰＲ：新潟駅から徒歩15分、発酵食の町“ぬったり”にある酒蔵です。
醸造アルコールの添加を一切行わない、全国でも珍しい全量純米蔵で、仕込み水は新潟の天然水を100%使用。
お米もすべて新潟県産米を使用しています。
新潟にお越しの際はぜひお立ち寄りください。
蔵元おすすめ商品
ホワイト今代司 にごり純米酒
ほんのり甘さを感じながらもスッキリ飲めるこのお酒は、
冷やしても、温めてもお楽しみいただけます。
肉料理や中華、チーズ料理、しっかり味の煮物などに良く合います。
麴・発酵甘酒 麹
今代司酒造の甘酒は、原材料はお米と米麹だけ(砂糖や食品添加物は使用しません)の麹甘酒です。「麹・発酵甘酒 麹」は、甘酒が苦手な方にこそお喜びいただける、麹特有の香りが気にならない飲みやすい甘酒を目指して開発しました。
IMA 牡蠣のための日本酒
正真正銘の日本酒ながら、白ワインのように甘酸っぱくジューシーな味わいのこのお酒は、牡蠣の味わいにマッチするだけではありません。
含まれるリンゴ酸が体にも優しい、まったく新しいコンセプトのお酒で、
食の和洋を問わずお楽しみいただけます。
純米吟醸 あらばしり にごり生原酒 今代司の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『純米吟醸 あらばしり にごり生原酒 今代司』は、辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
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