純米ゆず酒
口コミ・レビュー
純米ゆず酒
・分類：リキュール
・画像
(参照：株式会社よしかわ杜氏の里)
商品説明・特徴など
(参照：株式会社よしかわ杜氏の里)
純米酒で出来た「ゆず酒」です。
ゆずの果肉まで使っているため、味・香りとも濃く
オンザロックで、強炭酸と共にサワーとしても
美味しく召し上がっていただけます。
さわやかな「ゆずの香り」をお楽しみください！
地区：上越
販売時期：通年販売
精米歩合：
原料米：
アルコール度：11度
日本酒度：
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：株式会社よしかわ杜氏の里
・代表銘柄：よしかわ杜氏・天恵楽・有りがたし
・住所：新潟県上越市吉川区杜氏の郷1番地
・創業：西暦1999年
・蔵元からのＰＲ：弊社は、吉川町の情報発信及び農産物の付加価値向上を目指し、地域活性化の任務を柱に１９９８年第三セクターとして設立されました。
よしかわは魚沼と肩を並べる品質を誇るコシヒカリや、新潟県下ではトップの生産量を誇る酒米の生産地です。
また、よしかわは「杜氏のふるさと」でもあります。よしかわでは元禄4年(1691)から酒造りが行われ、以来近世を通じ現吉川町域の27の集落に酒造りを営む酒屋がありました。
現在なお百数十名の酒造技術者集団が存在しており、新潟県一の杜氏輩出地なのです。
蔵元おすすめ商品
天恵楽 純米 雪室熟成 生原酒
新潟を代表する酒米・五百万石を麹米に、「こしいぶき」を掛米に使用して造りました。
吟醸酒レベルの60％に磨いてあるため飲み口は綺麗で、五百万石らしい淡麗さにふくらみのあるお米の旨みが加わったお酒です。
よしかわ杜氏 たる酒原酒 大辛口
本品は、「良質な地元の酒米」「清冽な酒造りに最適な水」「培われて来た伝統の技」をつなぎ合わせて醸されたお酒です。お冷や又は常温でも飲み口最高の旨口大辛口です。
天恵楽 純米吟醸 ひやおろし原酒
本品は、熟成したお酒本来の風味をよりよく感じていただけるよう、「ひやおろし原酒」でお届けします。
少々アルコール度は高いですが、熟成のため風味も深くなっているため、ほどよいバランスの味わいになっています。
冷やしても常温でも美味しく、お燗でさらに美味しくなるのも、「ひやおろし」のいいところ。
秋の夜長、じっくり味わっていただくのにふさわしい、ふところの深い味わいなのです。
純米ゆず酒の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | |
| 「花冷え」 10℃ | |
| 「涼冷え」 15℃ | |
| 「冷や」 20℃ | |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |