醸す森酒粕焼酎

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・分類：焼酎

・画像
(参照：苗場酒造株式会社）

(参照：苗場酒造株式会社)

醸す森は袋搾りで優しく搾るため、酒粕にもたっぷり「醸す森」の旨味が詰まっています。

この酒粕で新しいお酒が造れるのではないかと考え、長野県佐久市の芙蓉酒造様とタッグを組み、「醸す森　酒粕焼酎」を醸造いたしました。

焼酎らしいすっきりとした味わいですが、酒粕のほのかな香りと甘みも感じ、ふんわりと後味がまとまります。

ストレートはもちろん、ロック・水割り・ソーダ割・お湯割りでもお試しください。

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：
原料米：
アルコール度：25度
日本酒度：
酸度：

・蔵元名：苗場酒造株式会社
・代表銘柄：苗場山(なえばさん)
・住所：新潟県中魚沼郡津南町大字下船渡戊555
・創業：西暦1907年
・蔵元からのＰＲ：雪と緑に囲まれた自然豊かな環境にあり、苗場山の伏流水で仕込まれるお酒はさわやかで飲み飽きしない逸品です。

しっかりした本醸造の旨さに無濾過の香りをお楽しみいただけるお酒です。

幻の酒米「雄町」100％を高精白し、含み香が高く、ふくらみのある味わいの大吟醸に仕上げました。

吟醸香と共に、蜜のような香りが広がります。そんな香りに負けない華やかな甘みがありますが、酸味と少しの苦みが後味を引き締め、すっきりとした味わいが口の中でまとまります。グリルチキンやチーズケーキとのペアリングがおすすめです。