謙信 純米吟醸

口コミ・レビュー
フルーティーだけど、スッキリ辛口でめっちゃ美味いです。
スッキリとした辛口ながらもうまみがあります。
マグロの刺身とよく合いました。
謙信 純米吟醸
・分類:純米吟醸酒
・画像
(参照:酒のいのうえ)
商品説明・特徴など
(参照:酒のいのうえ)
新潟県最西端、糸魚川の地で戦国武将「上杉謙信」の名に由来する「謙信」を醸す池田屋酒造。
酒のいのうえ
この純米吟醸は、県産原料米を50%まで精米し穏やかな吟醸香と綺麗で優しくコクのある旨味そしてジュ-シ-な酸が味全体を引き締めています。
製造石数900石と小さな蔵ですが細部まで目の行き届いた丁寧な酒造りをしています。今注目の蔵です。ぜひ一度お試しください。
夏場は、軽く冷やして秋から冬は常温・ぬる燗もお勧めです。
※1.8Lは化粧箱は付いておりませんが720mlは化粧箱付です。
スペック表
| 地区 | 上越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 50% |
| 原料米 | 新潟県産米 |
| アルコール度 | 15~16度 |
| 日本酒度 | +1~2 |
| 酸度 | 非公開 |
蔵元情報

- 蔵元名:池田屋酒造株式会社
- 代表銘柄:謙信(けんしん)
- 住所:新潟県糸魚川市新鉄1-3-4
- 創業:西暦1812年
- 蔵元からのPR:高品質な酒米を、使用し、丁寧な酒造りを、心がけています。
蔵元おすすめ商品
謙信 特別純米 無濾過生原酒
今までの淡麗辛口主流の新潟銘酒とは違い、芳醇旨口の中にも綺麗な味わいを表現している謙信です。
若々しいフレッシュさと新酒しぼりたての爽快感・謙信らしい酒米の旨味はと程よい酸味のバランスが、口の中に広がり、無濾過生原酒の骨太で濃厚さを感じさせます。
フレッシュ・フルーティーさをお楽しみください。
謙信 越淡麗 純米吟醸 無濾過生原酒
新潟県産酒造好適米 「越淡麗」を100%使用し、謙信の中でも特に旨味とフレッシュさとが見事に調和したスカッとお楽しみいただける純米吟醸酒です。
心地よい果実系の吟醸香が優しく広がり、一口含むとジューシーな旨味と柑橘系の果実のような酸がバランスよく爽快に広がり、比較的軽快でありながらもお米の旨みも優しく感じられる綺麗な仕上がりの1本です。
謙信 特別本醸造 しぼりたて生酒
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新酒の無濾過生原酒の醍醐味、フレッシュでフルーティーな酒の旨みをご賞味ください。
謙信 純米吟醸の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | ◎ |
| 人肌燗 | 35℃ | ◎ |
| ぬる燗 | 40℃ | ◎ |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『謙信 純米吟醸』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
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