越路乃紅梅 雪中貯蔵 純米吟醸生 越淡麗

頚城酒造,上越純米吟醸酒,生酒

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越路乃紅梅 雪中貯蔵 純米吟醸生

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越路乃紅梅こしじのこうばい 雪中貯蔵せっちゅうちょぞう 純米吟醸生じゅんまいぎんじょうなま 越淡麗こしたんれい

・分類:純米吟醸酒 生酒

・画像
(参照:頚城酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:頚城酒造株式会社)

当蔵蔵人が栽培した越淡麗を100%使用した純米吟醸酒を、一切の濾過・加熱をせずに、柿崎黒岩地区の雪室に貯蔵しました。
粉雪のように柔らかな口当たりと、上品な香りと旨みが特長です。

地区:上越
販売時期:夏季
精米歩合:55%
原料米:越淡麗
アルコール度:15度
日本酒度:
酸度:

蔵元情報

宝山 純米活性にごり

宝山 純米活性にごり

年に1回の蔵からの直送限定商品です。滓を絡めて瓶内発酵させ炭酸ガスを閉じ込めることにより生まれる微発泡したにごり酒です。

ワイン酵母仕込み スパークリング

ワイン酵母仕込み スパークリング

ワイン酵母仕込みの純米吟醸に炭酸ガスをしっかり封じ込めた爽快で軽やかな発泡性の日本酒です。ジューシーでリッチな酸と爽やかな甘味がバランス良く、乾杯から食中酒まで楽しめる一本です。

贈り物や自分へのご褒美、クリスマスや年末年始のイベント事にもおすすめです。

ふじの井 本醸造 技

ふじの井 本醸造 技

コクとキレのある味わい。
軽快でなめらかな辛口本醸造。

・蔵元名:頚城酒造株式会社
・代表銘柄:久比岐(くびき)
・住所:新潟県上越市柿崎区柿崎5765番地
・創業:西暦1936年
・蔵元からのPR:弊社は現法人としての創業は1936年(昭和11年)となりますが、家系を遡ると祖先は1697年(元禄10年)より酒造業を創めたと言われております。
 地元柿崎は日本三大薬師に数えられる霊峰「米山」の麓の町であり、有名な戦国大名である上杉謙信の家臣随一の猛将と言われた柿崎景家ゆかりの地であります。
 海と山に囲まれた自然豊かな柿崎は、越後杜氏の中でも有名な「頚城杜氏」のふるさとでもあり、数多くの名杜氏を輩出している酒造りの里でもあります。

蔵元おすすめ商品

越路乃紅梅 吟醸

越路乃紅梅 吟醸

契約栽培五百万石を100%使用。限定吸水を行い吟醸造りに徹したこのお酒は、一切の濾過をしていない無濾過清酒ながら、上品でクリアな香りと味わいが特長です。

越路乃紅梅 純米吟醸 越淡麗

越路乃紅梅 純米吟醸 越淡麗

当蔵蔵人栽培の越淡麗を100%使用した純米吟醸酒です。
一切の濾過精製をしないこの製品は、華やかな吟醸香と、旨みある味わいが特長です。

秋刀魚と呑む越路乃紅梅 無濾過純米原酒

秋刀魚と吞む越路乃紅梅 無濾過純米原酒

秋を代表する味覚である脂の乗った「秋刀魚」とのマッチングのみを考え、1本仕込んだ無濾過純米原酒です。
旬の秋刀魚の旨みと脂に負けないような、旨みと酸に特徴のある純米原酒となります。
是非旬の秋刀魚の塩焼きと共にお楽しみ下さい。

越路乃紅梅 雪中貯蔵 純米吟醸生 越淡麗の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『越路乃紅梅 雪中貯蔵 越淡麗』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。


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