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越乃柏露 桜鑑 本醸造生貯蔵酒

越乃柏露 桜鑑 本醸造生貯蔵酒

口コミ・レビュー

1 レビュー ( 4 out of 5 )

ロングみかん
4

名前が良いですね。味もいい。すっきりさわやかです。 1人で飲みましたが、あっという間に飲み干してしまいました。

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越乃柏露 桜鑑 本醸造生貯蔵酒

・分類:本醸造酒 生貯蔵酒

・画像
(参照:柏露酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:柏露酒造株式会社)

しぼりたて新酒の新鮮な味わいを保ち、味のバランスがとれた旨さの本醸造生貯蔵酒。花見の季節だけの限定販売品です。

柏露酒造株式会社
スペック表
地区中越
販売時期2月頃
精米歩合65%
原料米五百万石
アルコール度14度
日本酒度+3
酸度1.4

蔵元情報

柏露酒造
  • 蔵元名:柏露酒造株式会社
  • 代表銘柄:柏露(はくろ)
  • 住所:新潟県長岡市十日町字小島1927番地
  • 創業:西暦1751年
  • 蔵元からのPR:「柏露」の由来となった長岡藩主牧野家の酒造蔵を譲り受け、同家の「三つ柏」紋の使用と商品名「柏露」を継承した「大名蔵」です。
    酒造りに携わる人は時とともに変わりますが「多くの人々に喜ばれる美味しい酒を造る」という当社の姿勢は一貫して今に受け継がれています。
    この伝統を当社最良の資質として、新潟の酒造好適米「五百万石」を主な原料に、恵まれた環境の中、越後杜氏の技と近代的醸造技術との調和のもとで、「柏露」の特徴である淡麗辛口の酒を醸しだしています。
    今後も、皆様に愛される新潟の銘醸蔵として歴史と伝統を生かしながら、未来に向け酒文化の伝承に努めてまいります。

蔵元おすすめ商品

本格焼酎 蒼柴 純米酒粕

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柏露酒造の純米酒酒粕を減圧蒸留により焼酎に仕上げました。
すっきりとした喉越しと、純米酒ならではの米の旨味、ほのかに清酒の香りが感じられる本格焼酎です。

柏露さんずい 純米吟醸 ひやおろし

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「ひやおろし」とは、寒造り新酒をひと夏貯蔵し、秋になる頃、その酒質が向上している事を意味します。

熟成し、まろやかな飲み口でバランスが良く、どんな料理とも相性の良いお酒です。

焼酎 いいじゃないか人生どんまい

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清酒柏露の搾ったばかりの酒粕を使用し、減圧蒸留により焼酎に仕上げました。
果実酒のような香りと、すっきりとした喉越しが特徴です。

越乃柏露 桜鑑 本醸造生貯蔵酒の飲み方まとめ

『越乃柏露 桜鑑 本醸造生貯蔵酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

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