越の誉　杜氏の隠し酒　純米大吟醸

原酒造,中越純米大吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. 越こしの誉ほまれ　杜氏とうじの隠かくし酒ざけ　純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 越の誉　杜氏の隠し酒　純米大吟醸の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 0

越こしの誉ほまれ　杜氏とうじの隠かくし酒ざけ　純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう

・分類　純米大吟醸酒

・画像
(参照：原酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：原酒造株式会社)

三年間の氷温貯蔵、熟成されたまろやかさ
華やかな香りと濃醇な旨味

今年は純米大吟醸の隠し酒。
丁寧な造りで醸し上げ、熟成した純米大吟醸酒は、
旨味と酸味、香りのバランスが抜群によく
杜氏が思わず隠してしまう、
純米大吟醸酒をどうぞお楽しみください。

地区：中越
販売時期：春季
精米歩合：45％
原料米：新潟県産米
アルコール度：15度
日本酒度：-6.6
酸度：

蔵元情報

・蔵元名：原酒造株式会社
・代表銘柄：越の誉(こしのほまれ)
・住所：新潟県柏崎市新橋5番12号
・創業：西暦1814年
・蔵元からのＰＲ：郷土の誉れとなるような、人に愛され、親しまれる酒を醸したい。
　創業以来、変わりなく受け継がれる酒造りの精神。越後柏崎の風土、そして杜氏や蔵人たちのひたむきな情熱で醸す一滴。

蔵元おすすめ商品

越の誉純米大吟醸十年秘蔵酒蔵の至宝

地震により酒蔵五棟が全壊。大きな被害を受けた新潟県柏崎市の原酒造。
大量の日本酒が水の泡になってしまいましたが、崩れ落ちた酒蔵から奇跡的に助け出された純米大吟醸のタンクが一本ありました。
その強運なお酒は蔵元にとって希望の光、宝物でした。
そんなお酒が十年の年月を刻み円熟の極みとなりました。
万感の想いを込めて送り出す「蔵の至宝」原酒造の復興十年の歩みと共に熟成したお酒です。

銀の翼大吟醸

銀の翼大吟酒は「銀の翼」シリーズの年末限定酒です。
契約栽培「越淡麗」と、同社オリジナルの大吟醸用酒米「越神楽」を使用して厳冬の二月、各工程を手造りにて行い、少仕込みで丹念に醸し上げ、搾った後は「雪室」の中で斗ビン囲いによって、北風が吹く季節まで手間と熟成を重ねた大吟醸です。

越の誉純米吟醸清吟

清らかに吟味した蔵元入魂の純米吟醸。
新潟県上越地区の意欲的な酒米生産農家で構成する「Ｅ酒米つくろ会」の契約栽培米《たかね錦》と米山山系の軟らかな伏流水を使用し醸しました。
なめらかで柔らかい口当たり、淡麗ながら喉ごしに深い味わいを感じさせる味わいが魅力です。