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越乃一本〆こしのいっぽんじめ　本醸造ほんじょうぞう　一本〆米いっぽんじめまい100％使用しよう

・分類：本醸造酒

・画像
(参照：お福酒造株式会社)

(参照：お福酒造株式会社)

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新潟県吉川産好適米一本〆を100％使用した、芳醇な香りと、米本来のコクを感じる本格派辛口酒です。
お福酒造株式会社

スペック表

蔵元名：お福酒造株式会社
代表銘柄：お福正宗(おふくまさむね)
住所：新潟県長岡市横枕町606番地
創業：西暦1897年
蔵元からのPR：創業は明治30年、創業者岸五郎は、初めて「酒母」に乳酸を添加応用し、衛生的かつ、きれいな酒質を実現しました。
これが酒造界の大発明と言われ、後に「速醸酛」と命名、現在でも約80％以上の蔵で使用されています。
良質の酒造好適米と当蔵固有の仕込み水、越後長岡東山山系の横井戸から沸き出る自然軟水清水と長期低温発酵により酒を醸し続けております。

鑑評会用に仕込んだ大吟醸の一番搾りを無濾過無加水の状態でいち早くお届けする極めて鮮度にこだわった杜氏愛飲酒です。

平成22年全日本国際酒類振興会主催
レギュラー酒コンクール第一位受賞！
四段掛けにより旨みを引き出したやわらかな味わい料理を問わない飲み飽きしない晩酌定番酒です。

清楚な香りと、淡麗ですっきりとした喉越しの夏季限定生酒です。

『越乃一本〆本醸造一本〆米100％使用』は、のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。