越の寒中梅　純米吟醸

新潟銘醸,中越純米吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. 越こしの寒中梅かんちゅうばい　純米吟醸じゅんまいぎんじょう
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 越の寒中梅　純米吟醸の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 3

100%

コクがあるほどほどの辛口で、飲み終えた時のスッキリ感には脱帽です。
値段もお手頃で、酒飲みにはありがたい限りです。

親戚の集まりに出してみたところ、うまいうまいと大好評であっという間に無くなりました。
女性にも好評だったので、男女問わずおススメです。

冷でも燗でもどちらでも美味しいお酒です。コスパ高いです

越こしの寒中梅かんちゅうばい　純米吟醸じゅんまいぎんじょう

・分類：純米吟醸酒

・画像
(参照：新潟銘醸株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：新潟銘醸株式会社)

雪深い厳冬期にゆっくりと低温で発酵させました。豊かな味わいと軽快さを楽しめる純米吟醸酒です。

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：55％
原料米：新潟県産米
アルコール度：15度
日本酒度：+3
酸度：1.6

蔵元情報

・蔵元名：新潟銘醸株式会社
・代表銘柄：大吟醸　美禄長者盛
・住所：新潟県小千谷市東栄1丁目8-39
・創業：西暦1938年
・蔵元からのＰＲ：当社の製品は原料を吟味し、米を磨き丁寧に造っています。きめが細かくまろやかで一口お飲みいただくとそのおいしさがわかります。

蔵元おすすめ商品

N-888 プレミアム

「N-888」ブランドは、あえて特殊な酒米や特殊な酵母を用いず、「発酵」という現象を探求し、
新潟銘醸独自の醸造法を確立いたしました。
独自製法により、バナナや洋ナシを思わせる重厚な香り、イチゴやライチのような軽快な味わいが口の中に広がります。
お客様に「楽しい、おもしろい」をお届けできると思えるお酒です。

純米大吟醸丹頂鶴

このお酒は酒造好適米を３５％になるまで磨き、秒単位での洗米、長年の経験に基づいて杜氏、蔵人が惜しみなく手間暇を掛け作り出す麹、すべてを手づくりで醸した純米大吟醸の原酒です。
上槽後、加水せず瓶詰めし、低温にて長期熟成させました。
やわらかで上品な味と香りをお楽しみください。

琥珀の時空

酒母の状態のときに中越地震が発生したために、酒母のまま搾りを行いました。その為、酸味と甘みが強く感じられるお酒となりました。
17年間貯蔵することにより自己主張の強かった酸味と甘みはまろやかになり、ひとつのお酒としてまとまった柔らかくコク深い味わいとなりました。