真野鶴　純米吟醸生酒　越　新潟酒の陣2020限定酒

尾畑酒造,佐渡純米吟醸酒,生酒

1. 口コミ・レビュー
2. 真野鶴まのつる　純米吟醸生酒じゅんまいぎんじょうなましゅ　越こし　新潟酒にいがたさけの陣じん2020限定酒げんていしゅ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 真野鶴　純米吟醸生酒　越　新潟酒の陣2020限定酒の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 1

100%

まろやかでしっかりとした旨味に、程よい甘味。後味はやや辛ですが旨味が残ります。
個人的に開栓からしばらく経った方が美味しかったです。

真野鶴まのつる　純米吟醸生酒じゅんまいぎんじょうなましゅ　越こし　新潟酒にいがたさけの陣じん2020限定酒げんていしゅ

・分類：純米吟醸酒　生酒

・画像
(参照：増井酒店)

商品説明・特徴など

(参照：増井酒店)

開催中止となった幻の「にいがた酒の陣 2020」にて限定発売を予定していたお酒です。
「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」佐渡産越淡麗100%で仕込んだ純米吟醸酒の1年熟成無濾過生酒です。

地区：佐渡
販売時期：3月頃
精米歩合：55％
原料米：越淡麗
アルコール度：17.5度
日本酒度：+3
酸度：1.4

蔵元情報

・蔵元名：尾畑酒造株式会社
・代表銘柄：真野鶴(まのつる)
・住所：新潟県佐渡市真野新町449
・創業：西暦1892年
・蔵元からのＰＲ：米・水・人、そして佐渡−四つの宝を和して醸す「四宝和醸」を掲げ、盃を重ねる毎に旨みが増す酒造りを。

蔵元おすすめ商品

真野鶴大吟醸無濾過原酒瓶燗火入れ

佐渡産五百万石を100％使用した大吟醸の無濾過原酒を
瓶燗火入れしました。
ルレクチェや洋梨のフレッシュな香り、上品な甘みとサワークリームのような酸とコクが楽しめます。
夏の夜には、クラッシュアイスを浮かべても一興。
鴨のローストや、チキンロースト、トマトサラダなどに
あわせてお召し上がり下さい。

かなでる/KANADEL 純米大吟醸 con dolcezza 生

佐渡産の資源と再生可能エネルギーで酒造りをするサスティナブルブリュアリー・学校蔵で仕込んだ
佐渡の風土で醸す「かなでる」。

今年のにごり濃い！濃い！濃い！　大人のミルクセーキ！！
とろとろにとろけるようで甘美なcon dolcezza。

真野鶴純米Brease

社内のお酒の中から官能検査により、ブリとのペアリングに優れるものを5種類選抜して、更にそれを新潟県醸造試験場のご協力により味覚センサーでブリとの相性を調査し、旨味の余韻を増す力を示したのが「ブリーズ」です。
燗でも冷やでも冷酒でもブリ料理との相性は抜群。
日本酒度＋８の辛口ながら、なめらかな口当たり、しっとりとした米の旨みと軽快さがバランスよく、後味の酸が味わいをキリリと引き締めてくれます。