真野鶴　オクターブ

尾畑酒造,佐渡純米吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. 真野鶴まのつる　オクターブ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 真野鶴　オクターブの飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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真野鶴まのつる　オクターブ

・分類　純米吟醸酒

・画像
(参照：尾畑酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：尾畑酒造株式会社)

【アルコール度数12％の低アルコール純米吟醸】
ピュアな甘みと柔らかな酸味をお楽しみください。

《味わい》
「真野鶴オクターブ」は、ピュアな甘みと酸味が柔らかい音色のように広がる低アルコール純米吟醸です。よく冷やしてライチやミルク、バニラの香りを楽しんでください。

《合うお料理》
クリームチキン、野菜サラダ、オムレツ、デザートと合わせて。

《ラベルと名前について》
ラベルにはピアノの鍵盤をデザインしています。ピアノの音階は１２音。アルコール度数１２％のお酒が織りなす、様々なメロディのような味わいをイメージいたしました。

地区：佐渡
販売時期：通年販売
精米歩合：60％
原料米：五百万石・こしいぶき
アルコール度：12.5度
日本酒度：-26
酸度：1.5

蔵元情報

・蔵元名：尾畑酒造株式会社
・代表銘柄：真野鶴(まのつる)
・住所：新潟県佐渡市真野新町449
・創業：西暦1892年
・蔵元からのＰＲ：米・水・人、そして佐渡−四つの宝を和して醸す「四宝和醸」を掲げ、盃を重ねる毎に旨みが増す酒造りを。

蔵元おすすめ商品

学校蔵 2019仕込み2号(生)

タンク２号のお酒は日本酒度+１０度と、辛口かつ米の旨みをしっかり感じられる「応援団長風」の味わいに、生酒ならではのフレッシュな風合いが備わっています。
使用する酒米は越淡麗。最後に佐渡産の天然杉を漬け込んで、味わいに厚みを生み出しています。

真野鶴大吟醸

フルーティな香り、淡麗で軽快な味わい、まろやかな喉越し。
新潟の五百万石で仕込んだこの大吟醸は、新潟清酒の特徴である「淡麗辛口」を感じるお酒。
普段、日本酒をあまり飲まれない方や、女性の方にも「これは飲みやすい！」とご好評頂いております。

学校蔵辛口産経純米酒

完成した辛口産経の日本酒度は、前年と同じプラス１０。ピリッと辛い中に深みのある幅広い味わいがします。
その後にほんのり杉の香りが鼻に抜けます。尾畑酒造の尾畑留美子専務が「学校蔵の応援団長」と評する存在感です。
旬の味覚に合わせてお召し上がりになるのであれば、少し冷やすか常温がおすすめです。美しい佐渡の風景を想像しながら、今年もきりっとした辛口をお楽しみください。