真野鶴　緑山生　純米大吟醸無ろ過生原酒

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・分類：純米大吟醸酒　無濾過　生酒　原酒

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(参照：錦屋酒店)

(参照：錦屋酒店)

佐渡産「山田錦」を協会酵母1801で仕込みました。
洋ナシ系の吟醸香と芳醇な甘みが楽しめます。

地区：佐渡
販売時期：2月頃
精米歩合：50％
原料米：山田錦
アルコール度：17.5度
日本酒度：-1
酸度：1.4

・蔵元名：尾畑酒造株式会社
・代表銘柄：真野鶴(まのつる)
・住所：新潟県佐渡市真野新町449
・創業：西暦1892年
・蔵元からのＰＲ：米・水・人、そして佐渡−四つの宝を和して醸す「四宝和醸」を掲げ、盃を重ねる毎に旨みが増す酒造りを。

佐渡産の梅を佐渡産の越淡麗で醸したお酒に漬け込んだ
優しい甘さとすっぱさを楽しめる、かるーい梅酒です。
澱がありますが品質に影響はありません。

1800mlは穴有りキャップ。720mlは穴無しキャップ。
発泡性の強いにごり酒です。

真野鶴では、晩酌にぴったりの辛口酒をご用意しております。
重みのない、すっきり辛口タイプのお酒。キレのある味わいです。
お食事の邪魔をしない、まさに晩酌にぴったりのお酒。
冷や、常温、お燗。温度によっても楽しみ方がいろいろです。

『真野鶴緑山生純米大吟醸無ろ過生原酒』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。