美の川　カレーに合う吟醸　良寛　熟成酒

苗場酒造,中越吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. 美みの川かわ　カレーに合う吟醸ぎんじょう　良寛りょうかん　熟成酒じゅくせいしゅ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 美の川　カレーに合う吟醸　良寛　熟成酒の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 1

100%

熟成酒特有の甘さと、アルコールの苦味があります。
度数が18度ということでゴクゴクとはいけませんが、美味しいです。

美みの川かわ　カレーに合う吟醸ぎんじょう　良寛りょうかん　熟成酒じゅくせいしゅ

・分類：吟醸酒　熟成酒

・画像
(参照：苗場酒造株式会社）

商品説明・特徴など

(参照：苗場酒造株式会社)

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食事と合わせる熟成酒第2弾、カレーに合う吟醸良寛熟成酒Ｈ24ＢＹを発売いたします。
これは、私自身の経験によるものなのですが、以前東京出張の帰りに上越新幹線の食堂車で食べたカレーライスと車内販売の、吟醸アルミ缶の組み合わせが何とも言えずに気に入っておりました。
巷の飲食店さんの人気メニューにも、「おつまみカレー」もありますし、なによりもカレーはまさに日本人の国民食です。
大変興味がありましたので、手持ち在庫の酒をみてみた結果、55％吟醸の4年熟成が一番相性が良いことが分かりました。
豊かな旨みなある辛口が、カレーの香辛料と相まって、未体験な美味しさが体感できますよ。冷やしてどうぞ。

苗場酒造株式会社

スペック表

地区	中越
販売時期
精米歩合	55％
原料米	国産米
アルコール度	18度
日本酒度	非公開
酸度	非公開

蔵元情報

蔵元名：苗場酒造株式会社
代表銘柄：苗場山(なえばさん)
住所：新潟県中魚沼郡津南町大字下船渡戊555番地
創業：西暦1907年
蔵元からのPR：苗場酒造は、新潟県中魚沼郡津南町にて明治４０年（１９０７年）に創業し、以後１００年以上の長きに渡り、主に魚沼地方で飲み愛されてきた、地元を代表する地酒蔵です。
津南町は、冬になれば蔵全体が雪ですっぽりと埋まってしまう、日本有数の豪雪地帯です。２０２２年２月には観測史上初の４ｍ１９ｃｍを記録しました。４ｍを超える雪となれば生活にも支障をきたすレベルです。しかし、こうした厳しく豊かな自然から、豊富な湧き水で知られる名水百選の「龍ヶ窪」や、百名山の名峰「苗場山」の雪解け水が生み出す清冽な伏流水など、酒造りに最適な素晴らしい環境が育まれています。そして県産最良の酒米「五百万石」を使い、技と伝統を誇る越後杜氏によって苗場酒造の醸造技術は受け継がれてきました。
地元の水と米、そして越後杜氏の技術で、日本酒ならではのお米の旨味ある飲み飽きしない日本酒を今後も醸して参ります。