純米酒 妙高にゃん

妙高酒造,上越純米酒

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純米酒 妙高にゃん

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純米酒じゅんまいしゅ 妙高みょうこうにゃん

・分類 純米酒

・画像
(参照:有限会社 増井酒店)

商品説明・特徴など

(参照:妙高酒造株式会社)

妙高酒造にある日、1匹の子猫が訪れました。
蔵人たちは「みょうこうにゃん」と呼んでたいそう可愛がりました。
それもそのはず、猫は「豊穣のシンボル」「穀物の守り神」として、古来から好まれております。
さらに、「みょうこうにゃん」は「かぎしっぽ」というしっぽの形をしていて、これは幸運をもたらすと言われています。
いつもマイペースで自然体。側にいてくれる癒やしの味方なのです。

そんな「みょうこうにゃん」を想う気持ちで2月22日、猫の日に合わせてお酒を醸し上げました。
やんわりと香りが広がり、甘味と酸味のバランスはほど良く、後口にキレもある。
この1本をずっと飲んでいられる、そんなお酒です。
様々なお食事にも合う1本、是非ご賞味ください。

妙高酒造株式会社

スペック表

地区上越
販売時期2月頃
精米歩合65%
原料米五百万石
こしいぶき
アルコール度15度
日本酒度+4
酸度1.4

蔵元情報

妙高酒造
  • 蔵元名:妙高酒造株式会社
  • 代表銘柄:妙高山(みょうこうさん)
  • 住所:新潟県上越市南本町2丁目7−47
  • 創業:西暦1815年
  • 蔵元からのPR:妙高酒造が目指すのは、凛とした気品をたたえた酒。
    酒造りは、自然の恵みと人の手が織りなす仕事です。
    どれほど良い米や水があっても、それをどう活かすかは蔵人の知恵と技にかかっています。
    「妙高酒造ならではの酒」とは何か。
    気品を持ちながらも飲み飽きせず、吟醸酒でありながら、ほどよいふくらみと酸味を持ち、後味にキレのある酒です。
    長年培われた技と、自然の恵みを最大限に活かし、試行錯誤を重ねながら、妙高酒造だからこそ生まれる一滴を届ける。
    そこに、蔵人たちの誇りと想いが込められています。

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「杜氏栽培米 特別純米 妙高山」は、当蔵の平田杜氏が育てた五百万石100%で醸す特別純米酒です。
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純米酒 妙高にゃんの飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『純米酒 妙高にゃん』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度でお楽しみいただけます。