純米酒 妙高にゃん

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純米酒 妙高にゃん
・分類 純米酒
・画像
(参照:有限会社 増井酒店)
商品説明・特徴など
(参照:妙高酒造株式会社)
妙高酒造にある日、1匹の子猫が訪れました。
蔵人たちは「みょうこうにゃん」と呼んでたいそう可愛がりました。
それもそのはず、猫は「豊穣のシンボル」「穀物の守り神」として、古来から好まれております。
さらに、「みょうこうにゃん」は「かぎしっぽ」というしっぽの形をしていて、これは幸運をもたらすと言われています。
いつもマイペースで自然体。側にいてくれる癒やしの味方なのです。そんな「みょうこうにゃん」を想う気持ちで2月22日、猫の日に合わせてお酒を醸し上げました。
妙高酒造株式会社
やんわりと香りが広がり、甘味と酸味のバランスはほど良く、後口にキレもある。
この1本をずっと飲んでいられる、そんなお酒です。
様々なお食事にも合う1本、是非ご賞味ください。
スペック表
| 地区 | 上越 |
| 販売時期 | 2月頃 |
| 精米歩合 | 65% |
| 原料米 | 五百万石 こしいぶき |
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | 1.4 |
蔵元情報

- 蔵元名:妙高酒造株式会社
- 代表銘柄:妙高山(みょうこうさん)
- 住所:新潟県上越市南本町2丁目7−47
- 創業:西暦1815年
- 蔵元からのPR:妙高酒造が目指すのは、凛とした気品をたたえた酒。
酒造りは、自然の恵みと人の手が織りなす仕事です。
どれほど良い米や水があっても、それをどう活かすかは蔵人の知恵と技にかかっています。
「妙高酒造ならではの酒」とは何か。
気品を持ちながらも飲み飽きせず、吟醸酒でありながら、ほどよいふくらみと酸味を持ち、後味にキレのある酒です。
長年培われた技と、自然の恵みを最大限に活かし、試行錯誤を重ねながら、妙高酒造だからこそ生まれる一滴を届ける。
そこに、蔵人たちの誇りと想いが込められています。
蔵元おすすめ商品
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上品な吟醸香と生貯ならではのフレッシュな味わい。
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程よい米の旨味、後味はスッキリ。
どんなお食事とも相性抜群。
大吟醸 妙高山 三割五分
最高級酒造好適米である『兵庫県産山田錦』を贅沢に35%まで磨き、妙高山の伏流水と自社活性培養酵母で仕込んだ大吟醸酒です。
大吟醸特有の華やかな吟香、するりと喉にとおりながら深い余韻が残ります、当蔵渾身の自信作です。
純米酒 妙高にゃんの飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | ◎ |
| 人肌燗 | 35℃ | ◎ |
| ぬる燗 | 40℃ | ◎ |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『純米酒 妙高にゃん』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度でお楽しみいただけます。











