千代の光 かすみ酒

千代の光 かすみ酒

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千代の光 かすみ酒

・分類:本醸造酒

・画像
(参照:有限会社三上酒店)

商品説明・特徴など

(参照:有限会社三上酒店)

全国の酒屋で販売が許されたのは僅か5店舗
表のラベルが存在せず、裏ラベルから透けて見える【千代の光】
名前もない。通称 裏千代
醪を搾らず、お酒の滴を集めました。
生まれたままの千代の光!
無濾過のお酒をその日に瓶詰め。
春霞のような淡い微粒子が漂っています。

※時間がたつと粒子は沈みますが、やさしく瓶を振り、微粒子をお酒に漂わせてお飲みください。

地区:上越
販売時期:冬季
精米歩合:五百万石
原料米:非公開
アルコール度:15度
日本酒度:非公開
酸度:非公開

蔵元情報

・蔵元名:千代の光酒造株式会社
・代表銘柄:千代の光 特別本醸造(ちよのひかり とくべつほんじょうぞう)
・住所:新潟県妙高市大字窪松原656
・創業:西暦1860年
・蔵元からのPR:酒造りの環境、水がよく、原料米を吟味した丁寧な酒造り

蔵元おすすめ商品

千代の光 特別本醸造 真

淡麗から口の特別本醸造の酒。

千代の光 天福

植物のもつ生命力を生かす、稲本来の個性を引き出す農法で作られた酒米「山田錦」を100%使用した酒。

千代の光 純米吟醸 KENICHIRO 窪松原産越淡麗

当蔵の所在地である妙高市窪松原にて栽培された酒米「越淡麗」を全量使用し
りんごの様な香りと酸味。ふんわりと舌を包む繊細な甘みが特徴です。

千代の光 かすみ酒の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『千代の光 かすみ酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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