【180周年記念酒】越後雪紅梅蔵の年輪

長谷川酒造,中越純米大吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. 【180周年記念酒しゅうねんきねんしゅ】越乃雪紅梅こしのせっこうばい蔵くらの年輪ねんりん
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 【180周年記念酒】越後雪紅梅蔵の年輪の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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【180周年記念酒しゅうねんきねんしゅ】越乃雪紅梅こしのせっこうばい蔵くらの年輪ねんりん

・分類　純米大吟醸酒

・画像
(参照：長谷川酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：長谷川酒造株式会社)

創業１８０周年を記念して醸された新商品です。
１年ごとに輪を重ねる年輪は、弊社の180年の歴史を表しています。また、まっすぐ上へと伸びる木々に、これから先の未来への想い重ねました。

信州から越後へ移り住み、酒造りを始めたルーツをたどり、長野県産の希少酒米「金紋錦」を使用しています。マスカットを思わせる爽やかな香りと、甘みと酸味が繊細に絡み合う上品な味わいのお酒です。

地区：中越
販売時期：
精米歩合：43％
原料米：金紋錦
アルコール度：16度
日本酒度：
酸度：

蔵元情報

・蔵元名：長谷川酒造株式会社
・代表銘柄：越後雪紅梅(えちごせっこうばい)
・住所：新潟県長岡市摂田屋2-7-28
・創業：西暦1842年
・蔵元からのＰＲ：天保十三年（1842年）創業。　
　上野寛永時所轄長岡蔵王権現より酒造の許可を得て以来、同じ場所で百六十余年間、昔ながらの手造りにこだわり、日本酒を造り続けております。

蔵元おすすめ商品

越後雪紅梅純米吟醸生酒

生酒の爽やかな香りと、ほのかな甘みが口の中に広がります。
洋風なお料理との相性もとても良いお酒。冷たく冷やしてお召し上がり下さい。

初日正宗佳撰

米の旨みと程よいからさ、毎日の晩酌におすすめの１本です。

〇結びえんむすび大吟醸

新潟県立長岡農業高等学校の生徒がつくった酒米「五百万石」を使い、生徒たちと共に醸した大吟醸酒。
出来上がった日本酒の副産物である酒粕は翌年の米づくりの肥料として使用し、酒米として新たに生まれ変わります。
また生徒自らが考案した銘柄が記されたラベルは、収穫した五百万石の藁を原料に混ぜた小国和紙を使用。
地域でサステナブルな取り組みを実現しているお酒です。