本正　純米吟醸　瓶燗火入れ

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・分類：純米吟醸酒　無濾過酒　原酒

・画像
(参照：越銘醸株式会社)

(参照：越銘醸株式会社)

長岡産五百万石100％使用し、無濾過による独特なうまみを実現。
純米吟醸独特の香りの中に、果実のようなさわやかでまろやかさを含んだ新潟の新時代。

酒どころ新潟県内、県外の限られた店のみで販売。
荒走り・責めを完全にカットして中取りだけを瓶燗火入れで1回だけ熱殺菌を行い±0度の冷蔵庫の中で夏を越し熟成させたお酒です。

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：55％
原料米：五百万石
アルコール度：16度
日本酒度：-2
酸度：1.4

・蔵元名：越銘醸株式会社
・代表銘柄：大吟醸　越の鶴(だいぎんじょう　こしのつる)
・住所：新潟県長岡市栃尾大町2-8
・創業：西暦1845年
・蔵元からのＰＲ：地元の酒としての伝統を守りながらも、時代の流れに合った酒質を求め酒を造り続けています。

別撰　越の鶴

きめ細やかで、且つのど越しのすっきりとした淡麗やや辛口のあじわいで、1ランク上の普通酒です。

純米吟醸　越の鶴

サラリとのどを通る、淡麗辛口タイプ。純米吟醸酒ならではの米のうま味は冷やにしても十分なほど味わえます。

大吟醸　越の鶴　鑑評会出品酒

約50日という時間をかけて丁寧に醸した杜氏と蔵人の技術と魂がこもった一品。
新潟県酒造好適米の「越淡麗」のみを使用し、酒造りの原点に戻り、手間暇を惜しまず作り上げた複雑かつ芳醇な味わい。越銘醸を代表するお酒です。

『本正純米吟醸瓶燗火入れ』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


1716 円	越銘醸本正純米吟醸瓶燗火入れ 720ml（魚沼の里　芳屋）　口コミ：0件詳細をみる »
ランキング取得日：2023年01月15日越銘醸本正　純米吟醸　瓶燗火入れの口コミレビュー Total 0件のレビュー　平均 0点越銘醸本正　純米吟醸　瓶燗火入れ