純米吟醸 大洋盛

純米吟醸 大洋盛

口コミ・レビュー

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ほんのり甘みが感じられて美味しい!つまみ無しでも全然飲めますよ!

香りが凄い。
日本酒の香りが好きなので、それだけで満足しちゃいます

控えめな香りの後にお米の味がやってくる新潟らしいスッキリしたお酒。
癖がないのでどんどん飲めちゃいます!

純米吟醸 大洋盛

・分類:純米吟醸酒

・画像
(参照:大洋酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:大洋酒造株式会社)
地元産「たかね錦」を半分近くまで磨き、新潟吟醸酵母によりじっくり丁寧に醸した純米吟醸酒。
程よいフルーティな香りと、とても柔らかな口当たり、自然な米の旨み、さらりと消える後味が絶妙な調和を醸し出します。

“燗酒コンテスト” 2018 金賞受賞

地区:下越
販売時期:通年販売
精米歩合:55%
原料米:たかね錦
アルコール度:15度
日本酒度:+2
酸度:1.3

蔵元情報

・蔵元名:大洋酒造株式会社
・代表銘柄:大洋盛(たいようざかり)
・住所:新潟県村上市飯野1-4-31
・創業:西暦1945年
・蔵元からのPR:酒米の産地北越後に位置し、地元の米・水・手造りこだわり続ける品質第一の地酒蔵です。

蔵元おすすめ商品

純米大吟醸 大洋盛

地元の酒米にこだわり、蔵人が栽培した「越淡麗(こしたんれい)」を極限まで精米し100%使用。当社の技術の粋を尽くした最高峰の純米大吟醸です。

大吟醸 越後流

希少な地元産「たかね錦」を贅沢に使用。香り、味ともに控えめですが、杯を重ねるごとに、その良さが感じられます。

金乃穂 大洋盛

吟醸酒と同等に米を磨き、丹念に醸した当社のレギュラー酒。淡麗な味わいと、後味の爽快さは毎日の晩酌用として最適です。

純米吟醸 大洋盛の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『純米吟醸 大洋盛』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
程よい吟醸香は料理の邪魔をしません。