純米吟醸大洋盛スカイブルーラベル

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・分類：純米吟醸酒

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（参照：大洋酒造株式会社）

（参照：大洋酒造株式会社）

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希少な地元産酒米「たかね錦」を55％まで削り、
リンゴ酸を多く産生する特別な酵母を使い醸した爽やかな夏酒。
大洋酒造株式会社

地区：下越
販売時期：夏季
精米歩合：55％
原料米：たかね錦
アルコール度：13度
日本酒度：-21.0
酸度：3.6

当蔵製造の清酒を主な原料とし、北越後産「越後姫」を100%使用。
清酒ベースならではの旨味とイチゴの酸味、甘味が見事に溶け合って、
思わずおかわりしてしまう仕上がりになりました。

「大洋盛」の代表的商品です。優しい香りとスッキリした味わいで、お料理を選びません。

吟醸酒用の酵母である新潟吟醸９号と厳選した原料を使用。銘柄は当蔵の前身にあたる蔵元の酒名の一つ「松の露」に由来。

『純米吟醸大洋盛スカイブルーラベル』は、甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
甘酸っぱくてフルーティー。夏にぴったりなお酒です。
ロックもおすすめ。