純米吟醸大洋盛スカイブルーラベル

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・分類：純米吟醸酒

・画像
（参照：大洋酒造株式会社）

（参照：大洋酒造株式会社）
希少な地元産酒米「たかね錦」を55％まで削り、
リンゴ酸を多く産生する特別な酵母を使い醸した爽やかな夏酒。

地区：下越
販売時期：夏季
精米歩合：55％
原料米：たかね錦
アルコール度：13度
日本酒度：-21.0
酸度：3.6

・蔵元名：大洋酒造株式会社
・代表銘柄：大洋盛（たいようざかり）
・住所：新潟県村上市飯野1-4-31
・創業：西暦1945年
・蔵元からのＰＲ：酒米の産地北越後に位置し、地元の米・水・手造りこだわり続ける品質第一の地酒蔵です。

地元の酒米にこだわり、蔵人が栽培した「越淡麗(こしたんれい)」を極限まで精米し100％使用。当社の技術の粋を尽くした最高峰の純米大吟醸です。

希少な地元産「たかね錦」を贅沢に使用。香り、味ともに控えめですが、杯を重ねるごとに、その良さが感じられます。

吟醸酒と同等に米を磨き、丹念に醸した当社のレギュラー酒。淡麗な味わいと、後味の爽快さは毎日の晩酌用として最適です。

『純米吟醸大洋盛スカイブルーラベル』は、甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
甘酸っぱくてフルーティー。夏にぴったりなお酒です。
ロックもおすすめ。

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