純米酒燗酒ブレンド朔風払葉キタカゼコノハヲハラウ

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純米酒燗酒ブレンド朔風払葉キタカゼコノハヲハラウ

・分類　純米酒

・画像
(参照:金升酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:金升酒造株式会社)

秋の夜長に味わう燗酒ブレンド
美味しい燗酒を味わっていただきたく、純米酒をベースに二種類の純米大吟醸と酒蔵で30年以上熟成させた古酒をブレンドしました。お好みの燗の温度をお試しください。

杜氏より
「燗酒ブレンド」と肩書し、55％精米の純米酒に40％精米の純米大吟と純米の古酒をブレンドし、燗したときに口当たりよく、辛口でなめらかな酒にしました。私は50℃でブレンドした酒のきき酒を行いました。この温度帯ですっきりとなめらかな酒は、料理を実によく引き立ててくれます。

地区：下越
販売時期：秋季
精米歩合：
原料米：五百万石
アルコール度：14度
日本酒度：
酸度：

蔵元情報

・蔵元名：金升酒造株式会社
・代表銘柄：金升(かねます)
・住所：新潟県新発田市豊町1-9-30
・創業：西暦1822年
・蔵元からのＰＲ：社名は創業時よりの屋号「かねます」に由来し
「長さは尺金で測り、量は升で売る。」（正確で正直なもの造りや商売を目指す）と云った意味で、現在も先人の心意気と律儀さが伝承されています。
社屋の座敷や庭園、酒蔵は昭和5年の建造当初の佇まいをとどめております。また、これらを利用した催し事を随時開催しています。

蔵元おすすめ商品

金升　碧ラベル

地元産「五百万石」を使用。

金升　朱ラベル

蔵で蒸留した米焼酎を添加。

金升　本醸造　生酒

加熱処理をしていない生酒。

純米酒燗酒ブレンド朔風払葉キタカゼコノハヲハラウの飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」　 20℃	◎
「日向燗」 30℃	◎
「人肌燗」 35℃	◎
「ぬる燗」 40℃	◎
「上燗」　 45℃	◎
「熱燗」　50℃	◎
「飛び切り燗」　55℃	◎