越路乃紅梅 特別本醸造

頚城酒造,上越特別本醸造酒

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越路乃紅梅 特別本醸造

口コミ・レビュー

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適度な辛さと適度な酸味があってうまいです。
晩酌用としても求めやすい価格が嬉しいですね。

越路乃紅梅こしじのこうばい 特別本醸造とくべつほんじょうぞう

・分類:特別本醸造酒

・画像
(参照:頚城酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:頚城酒造株式会社)

新潟県産五百万石を磨き上げ、香りと味のバランスを追求したお酒です。
低温ビン熟成により実現した、やさしい香りと口当たり、そして心地よい後味をお楽しみ下さい。

地区:上越
販売時期:通年販売
精米歩合:57%
原料米:五百万石
アルコール度:15.6度
日本酒度:+4
酸度:1.3

蔵元情報

・蔵元名:頚城酒造株式会社
・代表銘柄:久比岐(くびき)
・住所:新潟県上越市柿崎区柿崎5765番地
・創業:西暦1936年
・蔵元からのPR:弊社は現法人としての創業は1936年(昭和11年)となりますが、家系を遡ると祖先は1697年(元禄10年)より酒造業を創めたと言われております。
 地元柿崎は日本三大薬師に数えられる霊峰「米山」の麓の町であり、有名な戦国大名である上杉謙信の家臣随一の猛将と言われた柿崎景家ゆかりの地であります。
 海と山に囲まれた自然豊かな柿崎は、越後杜氏の中でも有名な「頚城杜氏」のふるさとでもあり、数多くの名杜氏を輩出している酒造りの里でもあります。

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koshijinokobai knot

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当社は、柿崎の自然と農業を未来へとつなぐため、農家の担い手不足解消や地域農業の発展を目指し、令和4年より地元農家への農業支援事業「持続可能な柿崎農醸プロジェクト」をスタートしました。
その事業の中で生まれた酒米と、平成名水百選「大出口泉水」で醸されたお酒が「kosihinokobai knot」です。
この「knot(結び目)」が文字通り、柿崎の自然や農業の「今と未来」、そして「農業者とお客様」をつなぐことで、持続可能な地域農業の実現を目指します。

越路乃紅梅 特別本醸造の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『越路乃紅梅 特別本醸造』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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