秀撰 福扇
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秀撰 福扇
・分類：普通酒
・画像
(参照：越後銘門酒会)
商品説明・特徴など
(参照：越後銘門酒会)
東京で大人気の河忠酒造のレギュラー酒。
ぴんと張り詰められた空気の中で醸されるお酒は、きりっと引き締まった味わいです。
地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：67％
原料米：五百万石
アルコール度：15度
日本酒度：+2
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：河忠酒造株式会社
・代表銘柄：想天坊(そうてんぼう)
・住所：新潟県長岡市脇野町1677番地
・創業：西暦1765年
・蔵元からのＰＲ：「想天坊」の名は蔵の地元三島の昔話に出てくる伝説の山の名前から採りました。
この名は天（天候、自然）を思う坊（人、町）という意味にも解釈できるので、「蔵人の想いと天の恵みで醸した酒」というメッセージを込めています。
蔵元おすすめ商品
想天坊 じゃんげ 超辛口 純米生原酒
辛口造りした純米原酒に一切火入れを行わずに蔵出しする生酒です。
辛口原酒の芳醇でありながらも、キレのある味わいがお楽しみ頂けます。
想天坊 越淡麗 大吟醸
母方に「山田錦」と父方に「五百万石」をかけ合わせた新潟生まれ新潟育ちの酒造好適米「越淡麗（こしたんれい）」を贅沢に使い、酒造りに最適な冬の極寒期を選び、杜氏の技の限りを尽くして醸した大吟醸です。
想天坊 山田錦 純米酒 ALC14％ 一回火入れ原酒
播州山田錦は大変良いお米である事は理解しておりましたが、新潟県産米を100％使用するという拘りから他県産米の使用を控えておりました。
令和元酒造年度より新潟県産の山田錦が入手可能となり、より一層の技術研鑽を図るため新たに挑戦をさせて頂きました。
山田錦の馥郁とした味のりを想定し、敢えて14％の原酒仕様にして爽やかで軽快な飲み口になるよう酒質設計いたしました。
秀撰 福扇の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | ◎ |
| 「人肌燗」 35℃ | ◎ |
| 「ぬる燗」 40℃ | ◎ |
| 「上燗」 45℃ | ◎ |
| 「熱燗」 50℃ | ◎ |
| 「飛び切り燗」 55℃ | ◎ |
『秀撰 福扇』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
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