常盤松　活性にごり酒

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常盤松ときわまつ　活性かっせいにごり酒さけ

・分類　にごり酒　生酒

・画像
(参照：地酒屋サンマート）

商品説明・特徴など

(参照：地酒屋サンマート）

新潟を代表する人気銘柄となった村祐酒造の原点、県産米使用の冬期醸造によって仕込まれる従来からの銘柄「花越路」の最高峰に位置する「常盤松」の限定醸造です。
丁寧に仕込んだ醪を粗ごしして米の粒子や酵母も残っている状態で瓶詰めされる活性にごりの本生原酒です。
全て手作業で詰めるため販売店、生産量を極力抑え、毎年納得の出来に仕上がるまで蔵出しされない限定酒です。
ほのかな甘味、ほどよい酸味、舌の上でピチピチと弾けるような微炭酸と僅かな渋みを伴った固さ、出来立ての新酒らしい初々しさ、フレッシュ感をご堪能いただけます。
上澄みではその新酒らしいピチピチ感を、滓を混ぜたにごりでは円やかでシルキーな飲み口をお楽しみ下さい。
知る人ぞ知る村祐の陰の人気酒、今年も旨いです。

地区：下越
販売時期：1月頃
精米歩合：非公開
原料米：非公開
アルコール度：17度
日本酒度：非公開
酸度：非公開

蔵元情報

・蔵元名：村祐酒造株式会社
・代表銘柄：花越路(はなこしじ)
・住所：新潟市秋葉区舟戸1-1-1
・創業：西暦1948年
・蔵元からのＰＲ：当りの柔らかさと切れの良さを信条として　自由な発想のもとで商品造りを行っています。

蔵元おすすめ商品

常盤松　活性にごり酒の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃	◎
「花冷え」 10℃	◎
「涼冷え」 15℃	◎
「冷や」　 20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」　 45℃
「熱燗」　50℃
「飛び切り燗」　55℃