特別純米原酒 八海山

八海醸造,中越特別純米酒,原酒

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特別純米原酒 八海山

口コミ・レビュー

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スッキリ爽やかな飲み口。そして芳醇な香とコク。
美味しくて非常に飲みやすいので、ついついもう一杯となりがちです。
翌日のスケジュールをよく確認してから飲みましょう。

綿菓子のような柔らかいお米の香りがします。
しっかりとした旨味に、後半に強めの酸。余韻はびりびりした感じ。
ドンドンいけます。飲みすぎ注意。

シャープなキレでしっかりとした辛口。凍結寸前の冷やがおすすめとのこと。
しかし今回はロックで。丸くなって飲みやすいです。

特別純米原酒とくべつじゅんまいげんしゅ 八海山はっかいさん

・分類:特別純米酒 原酒

・画像
(参照:八海醸造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:八海醸造株式会社)

掛米に山田錦を使用し、辛さを抑えた深い味わいと軽さが特徴の純米原酒です。
長期低温発酵もろみによる、ふくよかで気品のある香りをお楽しみいただける一品に仕上げました。冷たく冷やしてお召し上がりください。

地区:中越
販売時期:6〜8月
精米歩合:55%
原料米:五百万石・山田錦・ゆきの精・トドロキワセ
アルコール度:17.5度
日本酒度:+1
酸度:1.6

蔵元情報

・蔵元名:八海醸造株式会社
・代表銘柄:特別本醸造 八海山(とくべつほんじょうぞう はっかいさん)
・住所:新潟県南魚沼市長森1051
・創業:西暦1922年
・蔵元からのPR:越後三山の一つである霊峰八海山の裾野に広がる盆地に酒蔵を構え、真面目な酒造りに励んでおります。

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特別純米原酒 八海山の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『特別純米原酒 八海山』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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