雅楽代雪下

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雅楽代うたしろ雪下ゆきわたり

・分類：原酒

・画像
(参照：天領盃酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：天領盃酒造株式会社)

雪下（ゆきわたり）とは、七十二候の「雪下出麦」(ゆきわたりてむぎのびる)から命名していて、「一面雪化粧の世界でも、雪の下には来たる春に向けて新しい命が育っている。」と言う意味です。年毎年試行錯誤を繰り返す天領盃が次のステージへ成長するための「最初の一歩」という意味を込め、毎年最初にリリースする雅楽代の冬の限定酒です。

「玉響をアルコール度数低くしつつ、優しい甘みを残し、よりなめらかに」をコンセプトに、玉響よりもスリムで、雅楽代よりはボリュームのある味わいです。淡麗。だけどなめらかでシルキーな酒質を目指しているお酒です。

地区：佐渡
販売時期：冬季
精米歩合：非公開
原料米：一本〆
アルコール度：14度
日本酒度：非公開
酸度：非公開

蔵元情報

・蔵元名：天領盃酒造株式会社
・代表銘柄：天領盃(てんりょうはい)
・住所：新潟県佐渡市加茂歌代458
・創業：西暦1983年
・蔵元からのＰＲ：１００％自家精米にこだわり麹造り仕込み作業に最新の設備を導入し清潔な環境下にて品質の安定した酒造りを行っいます。

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雅楽代雪下の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃	◎
「花冷え」 10℃	◎
「涼冷え」 15℃	◎
「冷や」　 20℃	◎
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」　 45℃
「熱燗」　50℃
「飛び切り燗」　55℃