夢 純米吟醸

下越,王紋酒造純米吟醸酒

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夢 純米吟醸

口コミ・レビュー

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日本酒といえばこれ。
栓をあけると非常に上品な香りがします。安い日本酒特有のツンという感じは全くありません。
飲み口はサラリとしていますが、口に含むと芳醇な味わいが広がります。

ゆめ 純米吟醸じゅんまいぎんじょう

・分類:純米吟醸酒

・画像
(参照:王紋酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:王紋酒造株式会社)

「夢」ブランドの純米吟醸酒です。

「良酒如流水」まさに流れる水の如く、
すいすいと体に溶け込む旨口純米吟醸酒。

高品質酒造好適米を100%使用し、純米大吟醸並みの50%まで磨きあげ、
丁寧に低温長期発酵で仕込みあげた蔵元自信作。

穏やかで優雅な吟香が鼻腔を駆け抜け、
優しい米の甘みと酸味のアクセントが口の中いっぱいに広がります。

王紋酒造株式会社

地区:下越
販売時期:通年販売
精米歩合:50%
原料米:国産米
アルコール度:15度
日本酒度:非公開
酸度:非公開

蔵元情報

  • 蔵元名:王紋酒造株式会社
  • 代表銘柄:王紋(おうもん)
  • 住所:新潟県新発田市諏訪町3丁目1番17号
  • 創業:西暦1790年
  • 蔵元からのPR:新発田の良質な米と水、酒造りに適した気候、そして200年以上の伝統と越後杜氏の技術から生まれる清酒の数々は、芳醇な香りで口あたりもまろやかな、スッキリとしたのど越しの淡麗辛口。

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米から出来た酒なのに、果物を思わせる華やかな香りと
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今まで蔵人しか味わえなかった本当の搾りたて大吟醸無濾過生原酒。

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蔵春閣(ぞうしゅんかく)は、1912年(明治45年)に東京の向島、隅田川沿いに建てられた大倉喜八郎の別邸です。2022年、(公財)大倉文化財団から新発田市に寄贈され、 2023年4月に大倉喜八郎翁ゆかりの東公園に移築されました。
その完成を記念し醸した純米大吟醸を、心ゆくまでご堪能ください。

藤の花のお酒 純米吟醸原酒 八代 伊藤文吉

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新潟市の北方文化博物館に咲く樹齢150年の藤の花の酵母で仕込んだお酒です。新潟が誇る酒米「越淡麗」を50%まで精米して仕込んだ純米吟醸原酒。
藤の花酵母で仕上がったお酒は甘みと深みがあり、原酒ながら口に重く残らず爽やかな味わい。香りは「微かにマスカットのよう(田中杜氏)」に仕上がりました。

夢 純米吟醸の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『夢 純米吟醸』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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