王紋 大吟醸 極辛19
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王紋 大吟醸 極辛19
・分類：大吟醸酒 原酒
・画像
(参照：王紋酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：王紋酒造株式会社)
新潟県産米のみを使用し、50％精米で限定醸造した
濃厚で奥深い味わいの大吟醸原酒。濃口好みのユーザー向けに
王紋酒造株式会社
アルコール分を19度という限界まで高め、
大辛口の味わいに仕上がっております。
冷やして飲むと、キリッとした大辛口をお楽しみいただけます。
スペック表
| 地区 | 下越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 50％ |
| 原料米 | 新潟県産米 |
| アルコール度 | 19度 |
| 日本酒度 | |
| 酸度 |
蔵元情報
- 蔵元名：王紋酒造株式会社
- 代表銘柄：王紋(おうもん)
- 住所：新潟県新発田市本町1丁目7番5号
- 創業：西暦1790年
- 蔵元からのPR：「米と水と気候と技術を生かした、品質の高い清酒を造り続ける」を理念にしております。
創業より二百有余年。酒造りには変わらない思いを持ち続け、地元の良質な米と水、酒造りに適した気候、そして歴史を重んじながらも進化し続ける越後杜氏の技術から生まれる清酒。
良質で芳醇、とてもまろやかな口当たりの新潟清酒です。
蔵元おすすめ商品
純米大吟醸 みず穂
2023年6月に開催された
G７新潟財務大臣・中央銀行総裁会議にて採用された、王紋の酒を元に醸した特別な純米大吟醸です。
また、王紋酒造のある新潟県新発田市に移築された大倉喜八郎の別邸「蔵春閣」。こちらの「蔵春閣」の移築を祝うもうひとつの記念酒でもあります。
男心 本醸造生貯蔵
本醸造の生貯蔵酒。
生貯蔵酒とは、火入れ殺菌することなく生酒のまま貯蔵し、瓶詰め時に一度だけ火入れ殺菌したお酒。
当社の生酒は、 -2℃の超低温貯蔵を施しているため、通年でフレッシュな生酒をお楽しみ頂けます。
王紋 純米旨口 エンブレム
新潟淡麗辛口とはひとあじ違う濃い口純米酒。
ほのかに感じる梨のような香り、甘さと辛さがバランスよく口内に広がり、飲み込んだ後もしっかりした旨味が残ります。
王紋 大吟醸 極辛19の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『王紋 大吟醸 極辛19』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
また、ロックやハイボールにしても美味しくいただけます。
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