Classic Dry　にごり　吟醸火入れ原酒　27BY

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・分類：吟醸酒　原酒

・画像
(参照：尾崎商店)

(参照：)

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：57％
原料米：五百万石
アルコール度：18度
日本酒度：+5
酸度：1.8

・蔵元名：阿部酒造株式会社
・代表銘柄：越乃男山(こしのおとこやま)
・住所：新潟県柏崎市安田3560
・創業：西暦1804年
・蔵元からのＰＲ：全国的にみても極めて少量生産の蔵です。昔ながらの造りで、5代目・6代目の2人で酒を醸しております。

あべシリーズの夏季限定酒。他のあべシリーズに比べてすっきりとした味わいが特徴。ドライな飲み口でありながら、米の旨味もしっかりと感じられる。新潟淡麗な味わいに、阿部酒造らしさを取り入れ、夏らしい爽やかな味わいを表現。

おおいぬ座の一等星・SIRIUS(シリウス)は、瓶内二次発酵によるきめ細やかな発泡を感じるスパークリング清酒。適度な酸とスッキリな飲み口が特徴。控えめな甘さは乾杯酒〜食中酒におすすめ。

ノンアル製品「KURACOLA」シロップの製造過程で生まれた、スパイスのエキスをたっぷり含んだ搾りかすを自社の粕取焼酎に浸漬した。酒粕由来の香りとクラフトコーラの風味が融合した割材用リキュール。

『あべ Classic Dry にごり吟醸火入れ原酒 27BY』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。