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あべ Classic Dry にごり 吟醸火入れ原酒 27BY
・分類：吟醸酒 原酒
・画像
(参照：尾崎商店)
商品説明・特徴など
(参照：)
| スペック表 |
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 57％ |
| 原料米 | 五百万石 |
| アルコール度 | 18度 |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸度 | 1.8 |
蔵元情報
- 蔵元名：阿部酒造株式会社
- 代表銘柄：あべ
- 住所：新潟県柏崎市安田3560
- 創業：西暦1804年
- 蔵元からのPR：阿部酒造は1804年から続く、新潟県柏崎市の酒蔵です。
私たちが酒造りで大事にしていることは「発酵を楽しむ」こと。
知的好奇心を軸に、手間暇を惜しまず、自分たちの造りたいものを楽しみながら造ることを目指します。
そして、「圧倒的にうまい」プロダクトを造ります。
蔵元おすすめ商品
あべ おり酒 生詰
日本酒「あべ」の多数あるラインナップそれぞれの「澱（おり）」部分をブレンドした一回火入れのにごり酒。
濁りに相乗された濃厚な旨みと酸、苦みの調和が、マイルドでありながらもパワフルな味わいを楽しませてくれます。
ゆずスパーク
阿部酒造が製造するリキュール「ユズ」に酒粕を投入。酒粕に含まれる清酒酵母が、瓶内で二次発酵を促し、シュワシュワな飲み口を演出。軽やかにゆずの甘みを楽しめる。
原酒 阿部
日本酒本来のもつ芳醇な香りと甘さを活かし、アイスワインを目指した日本酒です。
上品な甘さが口の中に広がります。口当たりも柔らかい為、グイグイ飲めてしまうお酒です。
味噌、ソースやクリーム系など濃いめのお料理にオススメです。
またはロックグラスに大きめな氷を入れ、ロックスタイルで飲むがおオススメです。
あべ Classic Dry にごり 吟醸火入れ原酒 27BYの飲み方まとめ
『あべ Classic Dry にごり 吟醸火入れ原酒 27BY』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | ◎ |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
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