睡夢 ふくろう

吉乃川,中越純米大吟醸酒

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睡夢 ふくろう

口コミ・レビュー

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睡夢すいむ ふくろう

・分類 純米大吟醸酒

・画像
(参照:株式会社たまきや)

商品説明・特徴など

(参照:株式会社たまきや)

グラスに注いだ時の液体の色、は淡いピンクゴールド。

香りはあやしげな森の土のニュアンス。

コーヒー、カラメル、ローストアーモンドなどスモーキーで複雑な香りが広がります。

味わいはまろやか。

ぶどうの果実を思わせる甘い余韻の中に、旨味、酸味、苦味が溶け込んでいる印象。

地区:中越
販売時期:通年販売
精米歩合:
原料米:
アルコール度:
日本酒度:
酸度:

蔵元情報

・蔵元名:吉乃川株式会社
・代表銘柄:吟醸 極上吉乃川(ぎんじょう ごくじょうよしのがわ)
・住所:新潟県長岡市摂田屋4-8-12
・創業:西暦1548年
・蔵元からのPR:吟醸造りを基本に、米と水にこだわり、伝統の技で醸し出しています。

蔵元おすすめ商品

吉乃川 創業470周年記念酒 眞浩蔵 大吟醸原酒 山田錦七年貯蔵

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吉乃川は酒造りの米を全量新潟県産米にいたしました。このお酒は新潟では栽培が難しいとされている最高品種で県外の山田錦一等米を使った吉乃川唯一の酒。
470年続く老舗の持つ挑戦というDNA。米作りから始めて、新しい新潟の味を醸していくという、その挑戦の目標となる究極の一品です。

吉乃川 創業470周年記念酒 眞浩蔵 大吟醸原酒 越淡麗十年貯蔵

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酒米「越淡麗」が市場にデビューしたのが平成18年。翌年「眞浩蔵」も竣工。−5℃の冷蔵庫の中で10年間の眠りについてきました。やわらかいふくらみと、のどごしのキレを併せ持つ味わい。
新潟の地で新潟の米、水を使い、新潟の人たちのために酒を醸し続けたいという吉乃川の470年にわたる新潟への想いを、10年間の熟成の時を経て表現する至高の一品です。

朝麹

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1日のはじまり、3分の贅沢

新潟県産米だけを磨き上げてつくった贅沢な甘酒。自然な甘さでサラサラとした飲み口。
※ノンアルコールなのでお子様でも安心してお召し上がり頂けます。

睡夢 ふくろうの飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『純米大吟醸 吉乃川』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。