睡夢 ふくろう

吉乃川,中越純米大吟醸酒

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睡夢 ふくろう

口コミ・レビュー

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睡夢すいむ ふくろう

・分類 純米大吟醸酒

・画像
(参照:株式会社たまきや)

商品説明・特徴など

(参照:株式会社たまきや)

グラスに注いだ時の液体の色、は淡いピンクゴールド。

香りはあやしげな森の土のニュアンス。

コーヒー、カラメル、ローストアーモンドなどスモーキーで複雑な香りが広がります。

味わいはまろやか。

ぶどうの果実を思わせる甘い余韻の中に、旨味、酸味、苦味が溶け込んでいる印象。

株式会社たまきや

スペック表

地区中越
販売時期通年販売
精米歩合
原料米
アルコール度
日本酒度
酸度

蔵元情報

吉乃川
  • 蔵元名:吉乃川株式会社
  • 代表銘柄:吉乃川(よしのがわ)
  • 住所:新潟県長岡市摂田屋4丁目8番12号
  • 創業:西暦1548年
  • 蔵元からのPR:吉乃川は四七〇年の歴史の中で引き継がれ、洗練されてきた技にその時々の若い力と新しい発想を取り込む事で酒造りを前に進めてきました。
    現在も、若く新しい力が未来の吉乃川づくりにのためにチャレンジを続けています。
    吉乃川はつづいて行きます。
    酒造りをつづけます。
    チャレンジをつづけます。
    明日の、未来の人たちが今日と同じように楽しくお酒を飲む事が出来るように、吉乃川はつづいて行くのです。

蔵元おすすめ商品

吉乃川 嶺上開花

吉乃川 嶺上開花

新潟県産越淡麗を100%用い、フルーツのような香りを生成する「TR酵母」を使用し、丁寧に醸した純米大吟醸酒です。
さらにお酒を搾る際に味わいが最もよく現れる「中汲み」という部分を詰め、なるべくその鮮度を保つよう瓶燗火入れをしています。口内に広がる華やかな香りと、米の旨みをご堪能ください。

吉乃川 酒蔵の淡雪 スリムボトル缶/瓶

吉乃川 酒蔵の淡雪

しゅわしゅわはじける、吉乃川スパークリング!

成熟した果実を思わせる濃厚な香りと、麹本来のやわらかな甘みがふわりと舞う、まるで淡雪のような軽い飲み心地が特徴の発泡清酒です。
アルコール度数は7度と控えめなので、食前酒や食後酒におすすめ。

秘蔵酒 吉乃川

秘蔵酒 吉乃川

米選びから搾りまで杜氏の伝統の技を結集させて醸しだした純米大吟醸を長期熟成させました。果実を思わせる甘美な香り、飲み口は淡麗にしてまろやかな余韻を残す奥深い味わい。
まさに香味一体の妙。
伝統と技術の酒蔵・吉乃川のこだわりが余すことなく楽しめる逸品です。

睡夢 ふくろうの飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『純米大吟醸 吉乃川』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。