たからやま prototype

たからやま醸造,下越普通酒,原酒

1. 口コミ・レビュー
2. たからやま prototype
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. たからやま prototypeの飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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たからやま prototype

・分類：普通酒

・画像
(参照：たからやま醸造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：たからやま醸造株式会社)

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魅力その1：甘酸っぱくてやさしい、新感覚の日本酒。

酒母の段階で仕上げた酒母酒は、まるでベリー系の果実を思わせるような甘酸っぱさが特徴。軽い酸味と優しい印象が心地よく広がり、後味はすっきり爽やか。

魅力その2：アルコール度数12％の「やさしい飲み心地」

一般的な日本酒よりも低めのアルコール度数で、口当たりがまろやか。日本酒に慣れていない方や、お酒が弱い方にもおすすめしやすく、気軽に楽しめる一本です。

その魅力その3：伝統の技と遊び心から生まれた一本

造りの核心「酒母（シュボ）」だけで仕上げるという、杜氏の遊び心と技術の融合から誕生。本商品のリリースにおいて製造上の成分分析を行う過程で醪をろ過した日本酒を渡邉杜氏が利き酒を見た際に「酒母のろ液が一番美味い！」と感じて製品化致しました。

通常の工程では珍しい、蔵元ならではの挑戦的でユニークな日本酒です。
たからやま醸造株式会社

スペック表

地区	下越
販売時期	通年販売
精米歩合	60％
原料米	こしいぶき
アルコール度	12度
日本酒度	-46
酸度	6.0

蔵元情報

蔵元名：たからやま醸造株式会社
代表銘柄：たからやま
住所：新潟県新潟市西蒲区石瀬1380
創業：西暦1885年
蔵元からのPR：私たちがお届けする日本酒は、新鮮な日本酒です。
日本酒は、四季を通して香りや旨味が変化する生き物です。生きている日本酒には最高の飲みごろがあり、本当の旨さを味わうには鮮度がとても重要なのです。
あなたが本当の日本酒の魅力に出逢い、今まで体験したことのない感動を味わいたいとお考えであれば、どうぞ私たちのお客様になってください。絶対に後悔はさせません。
私たちがお届けする日本酒で、ご家族、ご友人と楽しく豊かな時間をお過ごしいただきたい。
この想いで、これからも日本酒造りに取り組んでまいります。

蔵元おすすめ商品

たからやま純米酒夏の花火

春はあけぼの。夏は夜。秋は夕暮れ。冬はつとめて「弥彦のお花見」「弥彦山と長岡花火」「弥彦公園の紅葉」「酒蔵と雪」平安時代中期に書かれたといわれる「枕草子」。その冒頭において四季の楽しみを豊かに綴ったこれらの文を起点とし、たからやま醸造の歴史ある酒蔵が位置する弥彦エリアの四季をラベルデザインとして表現します。
新潟県産のコシヒカリを原料とし、精米歩合70％で仕上げました。
夏の暑い時期にアルコール度数を抑えて飲みやすくフルーティーな味わいが楽しめます。

麹甘酒越後バナーナ

新潟県初の大規模バナナ栽培施設「シモダファーム」が栽培する新しいバナナブランドです。
品種は、市場に多く流通するキャベンディッシュではなく、糖度が高く皮がうすい、最高品種と言われるグロスミッチェル。
樹上で熟成することで引き出される濃厚な強い甘みと、皮ごと食べられるもっちり食感が特長です。もちろん、農薬を使わずにつくられるので安心安全。