竹田酒造店
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Takeda Ivory Skull
原料米を自ら栽培する蔵人たちによって造られた一本。独自の酵母を使用し、Red Skull純米酒に近い味わいながら、にごりならではのやわらかな口当たりが特徴です。メロンや洋梨を思わせる吟醸香が広がり、飲むたびに表情を変えて楽しめます。ほのかな甘みは感じられるものの、べたつかずすっきりとした後口です。
Takeda Black Skull
地元産米の個性を最大限に引き出すことを目指して醸された一本。口に含むたびに表情を変える、豊かで華やかな香りが広がります。吟醸酒らしい果実味に加え、醸造アルコールによって引き出された、キャラメルを思わせる芳醇な香ばしさと厚みのある旨味が特徴です。
特別本醸造 かたふね 本生しぼりたて
「米」の旨みが香るフレッシュな、のど越しと鮮烈な味わいをお楽しみください。
この時期にしか味わえない一品です。
Takeda Ivory Skull
原料米を自ら栽培する蔵人たちによって造られた一本。独自の酵母を使用し、Red Skull純米酒に近い味わいながら、にごりならではのやわらかな口当たりが特徴です。メロンや洋梨を思わせる吟醸香が広がり、飲むたびに表情を変えて楽しめます。ほのかな甘みは感じられるものの、べたつかずすっきりとした後口です。
MANDOBA 田休
日本酒MANDOBAは雪深い里山、新潟県上越市安塚の山奥にある小さな天水田「万燈場」から生まれた日本酒です。
農薬・化学肥料を使わない米づくりと、生酛造りで酵母無添加の酒造り。
米づくりから酒造りまで自然のめぐりによって醸された日本酒です。
田植えを終えると行われる「田休みの節句」。笹餅や朴の葉赤飯が神棚や仏壇に供えられ、酒を酌み交わし英気を養います。
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合資会社竹田酒造店
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