淡麗魚沼　純米　瞬間火入

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・分類：純米酒

・画像
(参照：白瀧酒造株式会社)

(参照：白瀧酒造株式会社)

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ジュール熱殺菌の技術を応用して、ごく短時間で火入れを済ませた淡麗魚沼です。
飲み比べてみて下さい。

※定期便限定酒
白瀧酒造株式会社

スペック表

蔵元名：白瀧酒造株式会社
代表銘柄：上善如水(じょうぜんみずのごとし)
住所：新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地
創業：西暦1855年
蔵元からのPR：私たちは、上善如水の教えを守り、水のように生きることを旨としながらも、さらにその先にあるよりよいものを創り出すことを目指します。
水の流れとともに、その先へ。

白瀧酒造の研究員がキウイから採取した酵母で発酵させた日本酒です。
キウイを連想するフルーティーな香りと甘酸っぱい味わい。
デザート酒としてもお楽しみいただけます。

酒造好適米を35％まで磨いて造られた最高グレードの純米大吟醸酒です。
酒質設計にあたり、上品な吟醸香、キレイで透明感のある味わいを意識しました。
代々受け継がれてきた麹造りや低温発酵など、あらゆる技術を駆使して醸し出した、白瀧酒造渾身のお酒をお楽しみください。

山廃仕込みのお酒をブレンドした、ふくよかで甘酸っぱい、うまみ豊かな純米吟醸酒です。上善如水シリーズでは珍しい濃醇タイプ。
持ち運び便利なので、行楽やレジャーのお供におすすめです。

『淡麗魚沼純米瞬間火入』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。