代々泉

口コミ・レビュー

レビュー数 0

・分類：普通酒

・画像
(参照:北越後銘酒館楽天市場支店)

(参照:北越後銘酒館楽天市場支店)

クリックで開閉

飯豊山系の伏流水を、蔵酵母にこだわり、唯一無二の新潟淡麗を醸し出しています。
優しいふくらみの中から、キリっとする飲み飽きのこない辛口。
北越後銘酒館楽天市場支店

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：
原料米：酒造好適米
アルコール度：15度
日本酒度：
酸度：

・蔵元名：越つかの酒造株式会社
・代表銘柄：越乃あじわい(こしのあじわい)
・住所：新潟県阿賀野市分田1328
・創業：西暦1781年
・蔵元からのＰＲ：天明元年（1781年）創業。
　独自の「塚野酵母」を使用し、手造りにこだわった仕込みで独自の味わいを醸しております。

新潟県産米を100％使い、独自の製法による低温仕込で、穏やかな香りと呑み応えのある口当たりに仕上げました。

新潟県産米を使って醸した無濾過純米酒と、和歌山県産の南高梅を漬け込んだ甘さ控えめの梅酒に、炭酸ガスを詰めました。
梅の酸っぱさと日本酒の味わいが楽しめる、日本酒醸造蔵だから出来る独特な味わいのスパークリング梅酒です。

このお酒、福倖酒(ふくこうざけ)は去る１９９７年阪神大震災の時、神戸市長田区で被災された酒屋さんが(当時岡田酒店)被災地の復興に夢を託して生まれたお酒です。

『代々泉』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。