越乃梅里 KOSHER 純米酒
口コミ・レビュー
越乃梅里 KOSHER 純米酒
・分類：純米酒
・画像
（参照：株式会社DHC酒造）
商品説明・特徴など
（参照：株式会社DHC酒造）
Kosher(コーシャー)とは食の安全性を保証する制度として約450の歴史があり、世界で通用する品質基準です。
非常に厳しい審査を通過し認証を受けたKosher食品は国際的に高い支持を得ています。
ベジタリアンやオーガニック志向の方々からも支持されると共に、米国においては厳重に品質管理された安心な食品として、特に富裕層、知識階級の方々に定着しています。
精米歩合50％の大吟醸規格のお酒を瓶燗火入れ、氷温熟成させるなど出品酒並みの工程を施した最高品質のお酒です。
地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：50％
原料米：五百万石
アルコール度：15度
日本酒度：+5
酸度：1.3
蔵元情報
・蔵元名：株式会社DHC酒造
・代表銘柄：悠天(ゆうてん)
・住所：新潟県新潟市北区嘉山1丁目6番1号
・創業：西暦1908年
・蔵元からのＰＲ：蔵があるのは旧豊栄市(現在の新潟市北区)の穀倉地帯。
近くには野鳥の宝庫として知られる福島潟があり、1761年から続く六斎市「葛塚市」が開かれる自然と歴史を誇る。
蔵元おすすめ商品
越乃梅里 純米大吟醸
やわらかな飲み口でクセがなく、極めて自然な旨みと華やかな香りが印象的な純米大吟醸です。
高品質な米産地として名高い新潟県産の酒米「五百万石」を100％使用し、淡麗かつ豊かな味わいを実現。原料となる米を50％まで磨きぬき、吟醸酵母を用いた低温発酵でじっくり時間をかけて仕上げた、ぜいたくなお酒です。
嘉山 純米吟醸 無濾過生原酒
原料米は「越淡麗」１００％、精米歩合は５５％です。
全て生酒ですので、冷蔵庫で保管して下さい。 今まで新潟県にこのような酒は存在しませんでした。
女性や日本酒を飲んだ事のない人に好まれています。
越乃梅里 純米吟醸 グリーングラデーション
華やかな香りと鮮度の高い旨味をお愉しみいただくため、火入れは瓶詰め時の一回のみ。その後に-4℃の氷温庫にて瓶貯蔵を行っております。
それにより、リンゴを想わせる華やかな香りと軽快でありながらしっかりと米の旨味を感じられる逸品です。
越乃梅里 KOSHER 純米酒の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | ◎ |
| 「人肌燗」 35℃ | ◎ |
| 「ぬる燗」 40℃ | ◎ |
| 「上燗」 45℃ | ◎ |
| 「熱燗」 50℃ | ◎ |
| 「飛び切り燗」 55℃ | ◎ |
『越乃梅里 KOSHER 純米酒』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
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