越州　桜日和

朝日酒造,中越吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. 越州えっしゅう　桜日和さくらびより
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 越州　桜日和の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 2

100%

程よい吟醸香。一度飲んでおいて損はないお酒です。
女性でも美味しく飲めると思います。

サラッとしたスッキリ飲みやすい、優しいお酒です。
朝日酒造といえば久保田のイメージでしたがいい意味で裏切られました。

越州えっしゅう　桜日和さくらびより

・分類：吟醸酒

・画像
(参照：朝日酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：朝日酒造株式会社)

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心地よい軽やかな甘さと上品な香気を持つ吟醸酒です。
桜咲く頃に出会える新たな逸品として、春の楽しみが広がります。

朝日酒造株式会社

スペック表

地区	中越
販売時期	2〜4月
精米歩合	55％
原料米	千秋楽
アルコール度	13度
日本酒度	+1
酸度	0.8

蔵元情報

蔵元名：朝日酒造株式会社
代表銘柄：久保田(くぼた)
住所：新潟県長岡市朝日880-1
創業：西暦1830年
蔵元からのPR：酒は時代を映す鏡。好まれる味わいや香りは、食の嗜好が変わればおのずと変わります。その変化を読み取り、目指すは「日本酒の革新」。朝日酒造では「日本酒研究センター」を設置し、基礎研究を実践しています。自社酵母を育種開発し、一部の酒造りに用いているのです。高い理想を実現すべく、進取の精神で挑戦を重ねています。しかし、挑戦のなかでこそ忘れてはならないのが「正道」の精神。お客様の「美味しい」にまっすぐ向き合いつづけます。

蔵元おすすめ商品

朝日山萬寿盃

新潟の地酒「朝日山」が誇る大吟醸酒。「ハレの日の乾杯酒」をイメージし、上品な香りと柔らかにふくらむ味わいに仕上げています。
軽く冷やすか、常温でお楽しみください。

久保田萬寿無濾過生原酒

寒造りと言われる、最も酒造りに適している12月から1月に仕込む『久保田萬寿無濾過生原酒』。麹の製法を工夫することで、アルコール度数の高い原酒でありながらも、味わいが柔らかくなるよう、また、雑味が出ないように気を遣いながら醸しています。
もろみを搾った後、一切手を加えない製法ならではの、ほのかな黄金色の見た目と芳醇な香り。濃厚で深い味わいをもちながらも、柔らかくなめらかな口当たりが特長です。

朝日山柚子ノムネ

採れたて果実を丁寧に絞ってえぐみを抑えた果汁と、スッキリ辛口の日本酒を合わせて飲みやすいマイルドな味わいに仕上げました。
ゆずの香りが贅沢に溢れる、爽やかな飲み心地の発泡性リキュールです。