夏子物語　純米吟醸生貯蔵酒

久須美酒造,中越純米吟醸酒,生貯蔵酒

1. 口コミ・レビュー
2. 夏子物語なつこものがたり　純米吟醸生貯蔵酒じゅんまいぎんじょうなまちょぞうしゅ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 夏子物語　純米吟醸生貯蔵酒の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 2

100%

スッとのどを通る時に果実のようなかすかな香りが鼻に抜けていきます。
料理の邪魔をしない辛口の最高のお酒です。飲めば飲むほど美味しさを実感できると思います。

すごく飲みやすい。日本酒が苦手な方も一度お試しあれ。
女性にもおすすめです。

夏子物語なつこものがたり　純米吟醸生貯蔵酒じゅんまいぎんじょうなまちょぞうしゅ

・分類：純米吟醸酒　生貯蔵酒

・画像
(参照：地酒屋サンマート)

商品説明・特徴など

(参照：地酒屋サンマート)

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久須美酒造をモデルとして漫画やドラマで一躍有名になった「夏子の酒」でお馴染み、酒造りに対する直向な情熱を注いで丁寧に醸し上げる「夏子物語シリーズ」です。

夏子物語シリーズの第２弾、新酒のしぼりたて生酒を一度だけ火入れし生貯蔵酒として蔵出しする限定醸造です。

原料米に新潟県産の酒米「五百万石」を用いて自家精米で５５％まで磨き、蔵元秘伝の麹蓋による伝統的な麹造りにこだわり、酒造りの本格的なシーズンを迎えた活気に満ち溢れる酒蔵で手間をかけて丁寧に仕込まれています。

しぼりたての生酒を瓶詰め時に一度だけ火入れすることにより、生酒独特の甘い麹（こうじ）の香りが取れ、酒質が落ち着き、より透明感ある味わいに仕上がっています。
口当たりさっぱりとして、軽快でスッキリとした旨味が口中で広がり、吟醸仕込みを感じさせるフルーティーな香りと透明感のある味わいは飲みやすい美味しさです。
しぼりたて生酒でのフレッシュな味わいとはまた違った、落ち着いた旨さとその飲みやすさが最大の特徴です。
地酒屋サンマート

スペック表

地区	中越
販売時期	12月頃
精米歩合	55％
原料米	五百万石
アルコール度	15〜16度
日本酒度	+3
酸度	1.76

蔵元情報

蔵元名：久須美酒造株式会社
代表銘柄：清泉(きよいずみ)
住所：新潟県長岡市小島谷1537-2
創業：西暦1833年
蔵元からのPR：天保４（１８３３）年、初代・久須美作之助が創業。以来、手づくりの伝統を頑なに守り、雪国・新潟の自然に恵まれた小さな村里で酒造りを続けてきました。
日本酒は、米と水との芸術ともいわれます。新潟酒の美味しさは、“雪”　“米”　“水”そして“越後杜氏の高度な酒造りの技”から醸し出されます。
久須美酒造は山紫水明の地・（旧）和島村に位置し、酒蔵の裏山には樹齢１５０年を越す老杉が欝蒼と立ち並び、そこからは清く澄んだ湧き水（昭和６０年新潟県の名水に指定）がこんこんと湧き出ています。
この名水を仕込み水に、越後杜氏・星清次郎が新潟米を磨きに磨いて、丁寧に丁寧に、手塩にかけて仕込んだ酒が代表銘柄『清泉（きよいずみ）』です。

蔵元おすすめ商品

清泉しぼりたて純米吟醸生酒

派手な香りや味の凝縮した旨味の強い酒というよりは、盃を口元へ運ぶにつれしみじみと旨みが込み上げるてくる、いわゆる飲み飽きせずに飲み疲れしない酒です。
若々しくてフレッシュな香り、舌先で転がる適度な甘味と爽やかな酸味が絡み合い、後に軽い苦味が現れ綺麗に消えていきます。

夏子物語純米吟醸しぼりたて生酒

口当たりさっぱりとして、軽快でスッキリとした旨味が口中で広がり、しぼりたての持ち味であるフレッシュな香りと若々しく爽快な味わいも加わって、フルーティー＆フレッシュな風味が心地よい、飲みやすい酒に仕上がっています。
新酒のしぼりたて生酒ならではの風味はそのままに、アルコールは１５度台とその飲みやすさが最大の特徴です。