あべ　定番純米酒　生詰　ブラック

阿部酒造,中越純米酒,生詰酒

1. 口コミ・レビュー
2. あべ　定番純米酒ていばんじゅんまいしゅ　生詰なまつめ　ブラック
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. あべ　定番純米酒　生詰　ブラックの飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 2

100%

絶妙なバランスの取れたクリアな味わい。
全体的に軽めで、スルスル飲めてしまいます

定番だけあって美味しい！旨味と酸味のバランスがいいですね。

あべ　定番純米酒ていばんじゅんまいしゅ　生詰なまつめ　ブラック

・分類：純米酒　生詰酒　原酒

・画像
(参照：阿部酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：阿部酒造株式会社)

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あべブラック。米の味と酸のバランスを追求した、飲み飽きしないクリアな味わいが特徴。原料米の品種は年ごとに変わるが、新潟県産米を100％使用。
ロットによって微妙に味わいが変わるため、タンクごとの個性を楽しめる。
あべ定番酒は、寒い時期はおりがらみ生原酒、暖かい時期はフィルタリングした火入原酒を販売しています。
阿部酒造株式会社

スペック表

地区	中越
販売時期	暖かい
精米歩合	80％
原料米	新潟県産米
アルコール度	製造年により変動
日本酒度
酸度

蔵元情報

蔵元名：阿部酒造株式会社
代表銘柄：あべ
住所：新潟県柏崎市安田3560
創業：西暦1804年
蔵元からのPR：阿部酒造は1804年から続く、新潟県柏崎市の酒蔵です。
私たちが酒造りで大事にしていることは「発酵を楽しむ」こと。
知的好奇心を軸に、手間暇を惜しまず、自分たちの造りたいものを楽しみながら造ることを目指します。
そして、「圧倒的にうまい」プロダクトを造ります。

蔵元おすすめ商品

あべプラチナム白

「あべ」シリーズ10周年記念酒のブラッシュアップを経て誕生した「あべプラチナム」。狙ったのは、単なる高級酒ではなく、“新潟らしさをアップデートする酒”です。安田地区の自社田で、将来的に無農薬・無肥料を目指しながら育てた越淡麗。これを高精白45％まで磨き、生酛づくりで仕込みました。
「白」は新潟G74酵母で米の旨みと透明感の調和を狙った設計。