長者盛 かめ口直汲み 純米吟醸生原酒 オレンジ

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長者盛 かめ口直汲み 純米吟醸生原酒 オレンジ
・分類:純米吟醸酒 生酒 原酒
・画像
(参照:株式会社長田屋酒店)
商品説明・特徴など
(参照:株式会社長田屋酒店)
やぶた式しぼり機でしぼった後、亀口(やぶたから出てくる蛇口のようなもの)から直接瓶詰めした日本酒。
株式会社長田屋酒店
本来は亀口からタンクに移し、ほかのお酒とブレンドしたり、加水、加熱、アルコールを加えるなど様々な調整を行います。
こちらはできたての無調整であるので、ごまかしのきかない、杜氏の技量が凝縮された味わいでもあります。
使用した酵母によってラベルの色が変わります。オレンジラベルはほどよく香りがたち、果物のようなふくよかで甘みのある味わい。それでいてキレも持ち合わせています。
今までは酒蔵でしか味わうことのできなかった、できたてフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。
スペック表
地区 | 中越 |
販売時期 | 冬季 |
精米歩合 | 55% |
原料米 | |
アルコール度 | 18度 |
日本酒度 | |
酸度 |
蔵元情報

- 蔵元名:新潟銘醸株式会社
- 代表銘柄:長者盛(ちょうじゃさかり)
- 住所:新潟県小千谷市東栄1丁目8番39号
- 創業:西暦1938年
- 蔵元からのPR:昭和13年(1938年)長岡市で機那 サフラン酒(薬用酒)を製造していた二代目吉澤仁太郎らが中蒲原郡村松町(現五泉市)に二つの酒蔵を集約し、新潟銘醸株式会社を設立、初代社長に就任しました。
その二年後に小千谷市の酒蔵、中野醸造株式会社を吸収し、同時に本社も同所に移転し現在に至っています。
それ以来地元の皆様方のご支援をいただきながら、常に「美味しい」と言っていただける高品質な酒造りを目指し努力致しております。
弊社の金賞受賞成績は県内酒蔵中の上位に位置しております。この名誉ある受賞歴を誇りとし、今後一層の研鑽を重ね酒造りに励んでまいります。
蔵元おすすめ商品
長者盛 辛口 本醸造
飲みごたえのある味とキレの良さ、酒通絶賛。
冷やで爽やか、燗でなめらかな長者盛の辛口酒をお楽しみください。
越の寒中梅 山廃純米原酒
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魚のムニエルや煮付け、肉料理とも相性が抜群です。
旨みのある料理と合わせると相乗効果をもたらし、適度な酸味が後味を引き締めます。
栄養価の高い食材と一緒に、キーンと冷やした夏にぴったりのお酒をぜひご賞味下さい。
越後屋宗兵衛 純米酒
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長者盛 かめ口直汲み 純米吟醸生原酒 オレンジの飲み方まとめ
呼び方 | 温度 | おすすめ |
---|---|---|
雪冷え | 5℃ | ◎ |
花冷え | 10℃ | ◎ |
涼冷え | 15℃ | ◎ |
冷や | 20℃ | |
日向燗 | 30℃ | |
人肌燗 | 35℃ | |
ぬる燗 | 40℃ | |
上燗 | 45℃ | |
熱燗 | 50℃ | |
飛び切り燗 | 55℃ |
『長者盛 かめ口直汲み 純米吟醸生原酒 オレンジ』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。