伝承　君の井　御神酒

口コミ・レビュー

レビュー数 0

・分類：普通酒

・画像
(参照：君の井酒造株式会社)

(参照：君の井酒造株式会社)

神棚へお供えする年末商品です。

地区：上越
販売時期：12月頃
精米歩合：65％
原料米：新潟県産米
アルコール度：15.5度
日本酒度：
酸度：

・蔵元名：君の井酒造株式会社
・代表銘柄：君の井(きみのい)
・住所：新潟県妙高市下町3-11
・創業：西暦1842年
・蔵元からのＰＲ：全てはその旨味のために。妙高の恵まれた自然環境を味方に類稀なる旨味を追求し飲み手の記憶に残る酒造りをしています。

妙高市関山の原通地区で栽培された酒造好適米「越淡麗」を使用し、仕込み水には大鹿庚申堂の清冽な清水を使い、押し味強く、やわらかい口当たりの限定品です。
冷やはもちろん、お燗にしても味にふくらみがありどのような食事にもマッチする酒質です。

袋吊りで斗瓶取り
なので搾られる量がかなり少ない希少酒

君の井独自の天然乳酸菌を育んだ伝統仕込の純米大吟醸を袋吊りし、
斗瓶取りした雑味の無いふくらみのある旨みが楽しめます。

お酒本来の香りと旨味を味わっていただける生原酒です。

『伝承君の井御神酒』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。