越後美人 大吟醸酒 生原酒
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越後美人 大吟醸酒 生原酒
・分類 大吟醸酒 生酒 原酒
・画像
(参照：上越酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：上越酒造株式会社)
35％に精米した新潟県産山田錦を100％使用し、もろみ日数41日かけてゆっくりと熟成したお酒です。 「生原酒」ならではのフルーティーでフレッシュな香り、コクのある濃厚な味わい、凝縮された旨味をお楽しみください。
地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：35％
原料米：山田錦
アルコール度：17度
日本酒度：＋0
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：上越酒造株式会社
・代表銘柄：越後美人(えちごびじん)
・住所：新潟県上越市飯田508
・創業：西暦1804年
・蔵元からのＰＲ：社長自ら杜氏をつとめ、飲み飽きのしないお酒をつくっております。
全てのお酒を昔ながらの槽（フネ）で二昼夜かけて搾っております。
蔵元おすすめ商品
越の若竹 SANDO 生原酒 純米大吟醸
酒造好適米【山田錦】を35％まで磨いて作った、繊細な甘さとコク・適度な酸味が楽しめ、ワインのようなフルーティーなお酒です。 【生原酒】ですので、冷やしてお召し上がりいただき、繊細な味をお楽しみください。
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新潟県産米の「越淡麗」100％使用、精米歩合50％で造りました。アルコール分8％で日本酒度-60の極甘ライトなお酒です。
越後美人 純米大吟醸酒
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越後美人 大吟醸酒 生原酒の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『越後美人 大吟醸酒 生原酒』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。