越後鶴亀 しぼりたて 純米原酒
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越後鶴亀 しぼりたて 純米原酒
・分類 純米酒 原酒
・画像
(参照：株式会社越後鶴亀)
商品説明・特徴など
(参照：株式会社越後鶴亀)
フレッシュな香り、鮮やかで若々しい風味
シリーズを通して「軽快で近代的な味」をテーマにしています。
フレッシュな香りがふわっと漂い、ヴィヴィッドな甘酸っぱい風味と一緒にスッと抜けていく。新酒ならではのスピード感とメリハリのある味をお楽しみください。冷やすことで若々しさが生きる一本です。
地区：下越
販売時期：冬季
精米歩合：60％
原料米：五百万石・こしいぶき
アルコール度：16度
日本酒度：±0
酸度：1.5
蔵元情報
・蔵元名：株式会社越後鶴亀
・代表銘柄：越後鶴亀(えちごつるかめ)
・住所：新潟県新潟市西蒲区竹野町2580
・創業：西暦1890年
・蔵元からのＰＲ：当社はお客様に満足いただける酒質を求め普通酒から高級酒まで吟醸造りの小仕込にこだわります。
米の選定から「こうじ箱」を使用した麹造りなど手間隙を惜しまない細やかな対応を行っております。
折々のハレの日に「越後鶴亀」というお酒を利用していただくよう日々精進しております。
蔵元おすすめ商品
純米大吟醸 薫風
爽やかな吟醸香とすっきりとした喉越し。
夏の暑い日でも飲みやすいよう、香りと酸を強めに造っています。
ローズを思わせる、甘く爽やかな香りが特長です。
純米大吟醸 恵風
新酒の華やかな香りと軽快な飲み口。
柔らかな甘さと瑞々しい酸、キリリとした辛さが程よく調和する爽快な純米大吟醸。
越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米大吟醸
アルコール度数13度と従来の日本酒よりもやや低め。日本酒とワインの良い所取りをしたお酒です。
ワイン酵母の生み出した華やかでマスカットのような爽やかな香り。
ジューシーでリッチな酸と透明感のある綺麗な甘さがバランスよく、乾杯から食中酒まで楽しめます。
越後鶴亀 しぼりたて 純米原酒の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『越後鶴亀 しぼりたて 純米原酒』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。