八海山　しぼりたて原酒　越後で候

八海醸造,中越本醸造酒,原酒,生酒

1. 口コミ・レビュー
2. 八海山はっかいさん　しぼりたて原酒げんしゅ　越後えちごで候そうろう
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 八海山　しぼりたて原酒　越後で候の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 3

33%

67%

スッキリした飲み口から味がふくらんできます。
苦味や酸味もなく、クセのない飲みやすいお酒です。

吟醸香は控えめ。米の香りがふわりと広がります。
米の甘さが口に広がりますが、キレはよく全体的に辛口。
どれだけ飲んでも飽きません。普段の八海山とはまた一味違います。

とってもフルーティーで爽やかです。
香り、味、のど越し、すべて最高です。非常に美味しかった。また買います。

八海山はっかいさん　しぼりたて原酒げんしゅ　越後えちごで候そうろう

・分類：本醸造酒　生酒　原酒

・画像
(参照：八海醸造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：八海醸造株式会社)

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酒づくりの最盛期、冬季限定で発売されるしぼりたて原酒です。
フレッシュで荒々しいしぼりたて原酒ならではの飲みごたえと、さわやかな香味バランスをお楽しみください。
八海醸造株式会社

スペック表

地区	中越
販売時期	10〜3月
精米歩合	60％
原料米	山田錦五百万石こしいぶき他
アルコール度	19度
日本酒度	+4
酸度	1.4

蔵元情報

蔵元名：八海醸造株式会社
代表銘柄：八海山(はっかいさん)
住所：新潟県南魚沼市長森1051番地
創業：西暦1922年
蔵元からのPR：心のこもった料理。食卓を囲む人の笑顔。尽きせぬ話題。
そんな食事の場にあって、料理の細やかな味わいを打ち消すことなく、弾む会話を邪魔することなく、盃を重ねていくうちに、ふとその美味しさに気づくような酒。
食に寄り添いながら、食事の邪魔をしない。
旨みがあるのに、飲み飽きない。
辛口なのに、尖ったところがない。
淡麗なのに、深みがある。
まるで磨き抜かれた玉のようにきれいな酒。
仕込み水は霊峰・八海山の伏流水「雷電様の清水」。
選び抜かれた酒米と、人の手で丁寧につくられた麹を用いて、最高の道具と、長年の修練で身につけた技術を駆使し、できうる限りの人為を尽くした酒づくり。
それが八海醸造の日本酒づくりです。

蔵元おすすめ商品

瓶内二次発酵あわ八海山

繊細な泡を楽しむスパークリング日本酒です。
ロの中ではじける泡の秘密は“瓶内二次発酵”。
瓶の中に発酵の過程で生じた炭酸ガスを閉じ込めました。グラスに注いだとき繊細な一筋泡が立つ透明な日本酒です。
フルーティーな香りと上品な甘み、爽やかなスパークリングの口当たりをお楽しみください。

大吟醸八海山

雪を湛えた八海山のような、雑味のないきれいなお酒です。
選び抜かれた酒米を40%まで精白し、厳冬の限られた時期だけに仕込まれます。
蔵人が心血を注いで醸したお酒は、ゆっくりと熟成され、やわらかな口当たりとふくらみを持つ一品となります。

RYDEEN BEER IPA ライディーンビールインディアペールエール

ホップの青々とした切れのいい苦みと、柑橘系の豊かな香り。
麦芽を贅沢に使用し、豊かなモルトの風味と華やかな香りが楽しめる。
でこぼこしたクビレのIPAグラスで飲むのがおすすめです。
IPAグラスは中間部が細まっており、このでこぼこしたクビレにより、グラスをかたむけるたびにビールが揺すられ、対流が生まれます。
そしてその対流が香りを醸し出し、泡立ちを保ちホップの香りと苦味を逃しません。